7 суперпродуктов, которые могут снизить риск инсульта

Инсульт является третьей по значимости причиной смерти в Соединенных Штатах и ​​основной причиной длительной нетрудоспособности. Инсульт возникает, когда кровеносный сосуд, несущий питательные вещества и кислород к мозгу, блокируется тромбом (ишемический инсульт) или разрывается (геморрагический инсульт). Многие факторы образа жизни, включая питание, могут повлиять на ваши шансы заболеть мозговой приступ». Вот семь повседневных продуктов и напитков, которые, согласно крупномасштабным популяционным исследованиям, снижают риск инсульта. Вы можете быть приятно удивлены некоторыми пунктами в списке.

Помидоры

Помидоры являются самым богатым источником каротиноидов, называемых ликопином. Этот мощный антиоксидант помогает уменьшить образование бляшек в артериях, которые могут привести к инсультам. В финском исследовании, опубликованном в журнале Neurology, 1,031 мужчина в возрасте от 46 до 65 лет сдавали анализы крови и наблюдались в среднем в течение 12 лет. Мужчины с самым высоким уровнем ликопина в крови имели на 59% меньше шансов получить инсульт из-за образования тромбов и на 55% меньше вероятность любого типа инсульта по сравнению с теми, у кого был самый низкий уровень.

Авокадо

Богатые калием продукты, такие как авокадо, сладкий картофель и бананы, могут снизить риск инсульта у женщин в постменопаузе. Исследователи из Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке наблюдали за 90,137 50 женщинами в возрасте от 79 до 11 лет в среднем в течение 16 лет. Женщины с наибольшим содержанием калия в своем рационе на 12 процентов реже имели инсульт, вызванный тромбом, и на 28 процентов реже страдали от инсульта в целом по сравнению с группой, потреблявшей наименьшее количество калия. Авокадо среднего размера обеспечивает - процентов рекомендуемой суточной нормы калия.

Оливковое масло

Оливковое масло может снизить риск инсульта, защищая от таких состояний, как высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина. Исследователи из Университета Бордо во Франции опросили 7,625 человек в возрасте 65 лет и старше, как часто они используют оливковое масло в кулинарии или в качестве приправы. Затем они проследили данные из медицинских карт участников в течение пяти лет. Риск инсульта был на 41 процент ниже у людей, которые регулярно употребляли оливковое масло, по сравнению с теми, кто никогда его не употреблял. Исследователи отмечают, что для защиты от инсульта оливковое масло следует использовать в качестве альтернативы другим растительным маслам.

Рыба

Омега-3, селен, витамин D и некоторые типы белков в рыбе могут помочь защитить от инсульта. Международный анализ, опубликованный в журнале Stroke, объединил данные 15 исследований, проведенных в США, Европе, Китае и Японии. В общей сложности около 400,000 30 человек в возрасте от 103 до 30 лет спросили, как часто они едят рыбу, а затем в течение 12 лет наблюдали, кто перенес инсульт. У людей, которые ели больше всего рыбы, вероятность инсульта была на - процентов ниже, чем у тех, кто ел меньше всего. Однако это преимущество не было замечено у тех, кто ел больше жареной рыбы и рыбных бутербродов.

Кофе

Кофе может снизить риск инсульта, уменьшая воспаление и делая клетки более чувствительными к инсулину. Шведское исследование собрало данные о привычках употребления кофе 34,670 49 женщин в возрасте от 83 до 10 лет и наблюдало за ними в среднем в течение 22 лет. У тех, кто выпивал от одной до пяти чашек кофе в день, риск инсульта был на 25--% ниже, чем у тех, кто в среднем пил менее одной чашки кофе в день. На защитные свойства кофе не влияли такие факторы риска инсульта, как курение, ожирение и высокое кровяное давление.

Шоколад

Две плитки шоколада в день могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ и инсульт. Исследователи из Абердинского университета в Шотландии собрали данные о привычках перекусов 21,000 12 человек в ходе 3.5-летнего исследования. Они обнаружили, что у тех, кто съедал до 23 унций шоколада каждый день, риск инсульта был на 25% ниже, а риск смерти от сердечных заболеваний — на -%. Флавоноиды и другие соединения в шоколаде могут оказывать защитное действие.

Бокал вина

Умеренное потребление алкоголя может помочь предотвратить образование тромбов и артериальных бляшек. Исследователи из Brigham and Women's Hospital в Бостоне проанализировали данные 83,578 30 женщин, которым на момент начала исследования было от 55 до 30 лет. Участники предоставляли информацию о своих привычках употребления алкоголя каждые четыре года на срок до 1 лет. У тех, кто употреблял в среднем от ½ до 17½ алкогольных порций в день, риск инсульта был на 21--% ниже, чем у тех, кто воздерживался. Женщины, употреблявшие в среднем от двух до трех порций алкоголя в день, имели несколько сниженный риск геморрагического инсульта, но повышенный риск ишемического инсульта.

В дополнение к здоровому питанию вы можете еще больше снизить вероятность возникновения инсульта, зная об основных факторах риска и внося соответствующие изменения в образ жизни. Регулярно проверяйте артериальное давление и при необходимости принимайте меры для его контроля. Если вы курите, бросьте. Следите за своим весом и стремитесь уделять физической активности не менее 30 минут каждый день.