В крупномасштабных популяционных исследованиях было обнаружено, что семь повседневных продуктов и напитков снижают риск инсульта.
Инсульт является третьей по значимости причиной смерти в Соединенных Штатах и основной причиной длительной нетрудоспособности. Инсульт возникает, когда кровеносный сосуд, несущий питательные вещества и кислород к мозгу, блокируется тромбом (ишемический инсульт) или разрывается (геморрагический инсульт). Многие факторы образа жизни, включая питание, могут повлиять на ваши шансы заболеть мозговой приступ». Вот семь повседневных продуктов и напитков, которые, согласно крупномасштабным популяционным исследованиям, снижают риск инсульта. Вы можете быть приятно удивлены некоторыми пунктами в списке.
Помидоры
Помидоры являются самым богатым источником каротиноидов, называемых ликопином. Этот мощный антиоксидант помогает уменьшить образование бляшек в артериях, которые могут привести к инсультам. В финском исследовании, опубликованном в журнале Neurology, 1,031 мужчина в возрасте от 46 до 65 лет сдавали анализы крови и наблюдались в среднем в течение 12 лет. Мужчины с самым высоким уровнем ликопина в крови имели на 59% меньше шансов получить инсульт из-за образования тромбов и на 55% меньше вероятность любого типа инсульта по сравнению с теми, у кого был самый низкий уровень.
Авокадо
Богатые калием продукты, такие как авокадо, сладкий картофель и бананы, могут снизить риск инсульта у женщин в постменопаузе. Исследователи из Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке наблюдали за 90,137 50 женщинами в возрасте от 79 до 11 лет в среднем в течение 16 лет. Женщины с наибольшим содержанием калия в своем рационе на 12 процентов реже имели инсульт, вызванный тромбом, и на 28 процентов реже страдали от инсульта в целом по сравнению с группой, потреблявшей наименьшее количество калия. Авокадо среднего размера обеспечивает - процентов рекомендуемой суточной нормы калия.
Оливковое масло
Оливковое масло может снизить риск инсульта, защищая от таких состояний, как высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина. Исследователи из Университета Бордо во Франции опросили 7,625 человек в возрасте 65 лет и старше, как часто они используют оливковое масло в кулинарии или в качестве приправы. Затем они проследили данные из медицинских карт участников в течение пяти лет. Риск инсульта был на 41 процент ниже у людей, которые регулярно употребляли оливковое масло, по сравнению с теми, кто никогда его не употреблял. Исследователи отмечают, что для защиты от инсульта оливковое масло следует использовать в качестве альтернативы другим растительным маслам.
Рыба
Омега-3, селен, витамин D и некоторые типы белков в рыбе могут помочь защитить от инсульта. Международный анализ, опубликованный в журнале Stroke, объединил данные 15 исследований, проведенных в США, Европе, Китае и Японии. В общей сложности около 400,000 30 человек в возрасте от 103 до 30 лет спросили, как часто они едят рыбу, а затем в течение 12 лет наблюдали, кто перенес инсульт. У людей, которые ели больше всего рыбы, вероятность инсульта была на - процентов ниже, чем у тех, кто ел меньше всего. Однако это преимущество не было замечено у тех, кто ел больше жареной рыбы и рыбных бутербродов.
Кофе
Кофе может снизить риск инсульта, уменьшая воспаление и делая клетки более чувствительными к инсулину. Шведское исследование собрало данные о привычках употребления кофе 34,670 49 женщин в возрасте от 83 до 10 лет и наблюдало за ними в среднем в течение 22 лет. У тех, кто выпивал от одной до пяти чашек кофе в день, риск инсульта был на 25--% ниже, чем у тех, кто в среднем пил менее одной чашки кофе в день. На защитные свойства кофе не влияли такие факторы риска инсульта, как курение, ожирение и высокое кровяное давление.
Шоколад
Две плитки шоколада в день могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ и инсульт. Исследователи из Абердинского университета в Шотландии собрали данные о привычках перекусов 21,000 12 человек в ходе 3.5-летнего исследования. Они обнаружили, что у тех, кто съедал до 23 унций шоколада каждый день, риск инсульта был на 25% ниже, а риск смерти от сердечных заболеваний — на -%. Флавоноиды и другие соединения в шоколаде могут оказывать защитное действие.
Бокал вина
Умеренное потребление алкоголя может помочь предотвратить образование тромбов и артериальных бляшек. Исследователи из Brigham and Women's Hospital в Бостоне проанализировали данные 83,578 30 женщин, которым на момент начала исследования было от 55 до 30 лет. Участники предоставляли информацию о своих привычках употребления алкоголя каждые четыре года на срок до 1 лет. У тех, кто употреблял в среднем от ½ до 17½ алкогольных порций в день, риск инсульта был на 21--% ниже, чем у тех, кто воздерживался. Женщины, употреблявшие в среднем от двух до трех порций алкоголя в день, имели несколько сниженный риск геморрагического инсульта, но повышенный риск ишемического инсульта.
В дополнение к здоровому питанию вы можете еще больше снизить вероятность возникновения инсульта, зная об основных факторах риска и внося соответствующие изменения в образ жизни. Регулярно проверяйте артериальное давление и при необходимости принимайте меры для его контроля. Если вы курите, бросьте. Следите за своим весом и стремитесь уделять физической активности не менее 30 минут каждый день.
Еще статьи о: здоровье
Июль. 13, 2023
Потребление олеуропеина может смягчить влияние старения на мышечную атрофию
Новое исследование направлено на то, чтобы продемонстрировать, что пожилые мыши, которые получали диету, обогащенную экстрактом листьев оливы, богатой олеуропеином, увеличивали мышечную массу.