`Являются ли оливки Mission на самом деле пиколин-марокаин? - Olive Oil Times

Являются ли оливки Mission на самом деле пиколин-марокаин?

Лилиана Скарафия - Agbiolab
18 октября 2012 г. 20:03 UTC

Оливки миссии распространились по Калифорнии с тех пор, как в конце 1700-х годов они были завезены в миссии, усеивающие Эль-Камино-Реаль. Со временем они стали основным сортом столовых оливок и оливкового масла, настолько широко культивируемым, что Миссия занесена в список как единственный сорт оливок из Соединенных Штатов в мире. Всемирный каталог сортов оливок. Понимание заключалось в том, что, несмотря на свое происхождение из Старого Света, Mission был другим сортом, который претерпел генетические изменения в Новом Свете и не был похож ни на один другой. Однако современные методы дактилоскопии ДНК говорят об обратном.

В последнее десятилетие банки зародышевой плазмы оливок, расположенные в Средиземноморском бассейне (историческом месте рождения оливок), использовали методы ДНК для характеристики, идентификации и сохранения диких и коммерческих сортов оливок. Такая работа использовалась для урегулирования конфликтных случаев синонимов (разные названия, применяемые к одному сорту в разных местах) или омонимов (одно и то же название сорта, используемое для двух разных сортов). В Агбиолаб мы используем те же методы снятия отпечатков пальцев, чтобы сопоставить оливковые растения, которые могли быть неправильно маркированы или идентифицированы.

Таким образом, было удивительно, что образцы оливок, собранные в нескольких оливковых садах Миссии и с древних деревьев, имели общий отпечаток ДНК, совпадающий с отпечатком ДНК из Пичолин Марокейн. Как следует из названия, Picholine Marocaine (не путать с Picholine из Франции или Redding Picholine из США) является наиболее распространенным сортом в Марокко. Он имеет общие агрономические и морфологические признаки с оливками Mission, и оба сорта оливок являются сортами двойного назначения, дающими масло хорошего качества.

Может ли это мучительное генетическое открытие быть подтверждено историческими записями? Являются ли оливки Mission на самом деле Piccholine Marocaine? Почему они были выбраны для миссий Нового Света? Мы приветствуем любой вклад, который может пролить свет на эту загадку.

У вас есть мнение, которым вы хотели бы поделиться в статье? Смотрите наши форма заявки и инструкции здесь.



Реклама
Реклама

Статьи по теме