В отчете ЕС прогнозируется 45-процентный рост экспорта оливкового масла к 2026 году

A новый отчет Исследовательской службой Европейского парламента представлен всесторонний обзор сектора оливок и оливкового масла в Европейском Союзе, а также текущих проблем, с которыми он сталкивается, и будущих перспектив.

Европейский Союз является крупнейшим в мире производителем оливкового масла: от 70 до 75 процентов мировых поставок оливкового масла приходится на девять стран: Испанию, Италию, Грецию, Португалию, Францию, Хорватию, Словению, Кипр и Мальту. Согласно отчету, плантации в регионах ЕС, выращивающих оливки, занимают общую площадь 5 миллионов гектаров, а производственная стоимость превышает 7 миллиардов евро.

В отчете приводятся несколько интересных фактов и цифр о производстве оливкового масла в ЕС:

• Более половины из 5 миллионов гектаров оливковых плантаций ЕС находятся в Испании.
• Греция — единственная страна ЕС, где более 10 процентов оливковых рощ отведено под столовые оливки.
• Крупнейшие оливковые фермы находятся в Испании, Италии, Греции и Португалии.
• В Испании самые большие оливковые плантации, средний размер которых составляет 5.8 га, за ней следует Португалия (2.8 га). В других странах средний размер плантаций составляет 2 га.
• 35 процентов сельскохозяйственных рабочих Испании работают на оливковых плантациях.
• Большинство оливковых ферм небольшие и находятся в семейном управлении, при этом менее 1 процента работников не являются членами семьи. В Испании этот процент составляет 17 процентов.
• В 15 году производство оливок и оливкового масла составило более 2016 процентов сельскохозяйственной продукции в Греции и Испании.
• Урожайность в среднем составляет от 2,000 до 2,500 тонн с гектара. Испания и Италия, как правило, демонстрируют более высокие урожаи, но тенденции показывают, что они растут в Испании и Португалии и снижаются в Италии и других странах.
• В 2016 году 74 процента оливкового масла ЕС было произведено в Испании, а еще 22 процента были почти поровну разделены между Грецией и Италией.
• Цена на столовые оливки неуклонно растет и колеблется от менее 60 евро за 100 кг в Португалии и на Мальте до более 200 евро в Греции в 2016 году.
• Цена на оливковое масло первого холодного отжима колеблется от более чем 300 евро за 100 литров в Испании, Греции и Португалии до более чем 500 евро в Италии в 2015 году. Цены в Хорватии и Словении на 100 процентов выше.
• Большая часть экспорта оливкового масла из ЕС направляется в США, Японию, Китай, Канаду, Бразилию и Австралию.
• Большая часть импорта поступает из Туниса, Марокко и Сирии и направляется в Испанию и Италию.
• Италия является крупнейшим импортером оливкового масла в ЕС, причем большая часть импорта приходится на Испанию.

В отчете также изложены некоторые из основных проблем, с которыми сталкивается оливковый сектор ЕС. В нем отмечается, что, хотя производственные процессы остаются в значительной степени традиционными, в Испании и Португалии наблюдается тенденция к увеличению размеров плантаций и внедрению механизации. Испанское исследование пришло к выводу, что этот подход не является универсальное решение» и предполагает, что плантации могут увеличить прибыль и избежать волатильности рынка, сосредоточившись на инновационных решениях для сбора урожая, новых сортах и ​​борьбе с вредителями.

Колебания рынка из-за непредсказуемости урожая, экстремальных погодных условий и болезней были одними из самых серьезных проблем, с которыми столкнулись страны в регионе выращивания оливок ЕС в последние годы. Предпринимаются попытки решить эти проблемы с помощью инструментов управления рисками, доступных для фермеров в рамках Общей сельскохозяйственной политики ЕС (ЕСП), в то время как другие инициативы направлены на борьбу с мошенничеством с пищевыми продуктами и спорами о применении коммерческих правил, а также на укрепление конкурентоспособности.

Заглядывая в будущее, в отчете прогнозируется рост производства в ЕС, особенно в Испании, где к 10 году прогнозируется рост на 2026 процентов, в то время как в Италии ожидается снижение на один процент. Между тем, с точки зрения международной торговли, экспорт, по прогнозам, вырастет более чем на 45 процентов к 2026 году.

Для достижения этих целей выделяется финансирование на исследования по улучшению нескольких аспектов производственной цепочки, включая устойчивость и борьбу с вредителями, предотвращение мошенничества и переработку отходов.

Полный отчет доступен здесь.