Опасения по поводу нехватки оливкового масла в Испании растут

Запасы оливкового масла у крупнейшего в мире производителя могут быть исчерпаны до начала следующего урожая.

Ассоциация последние рыночные данные опубликованные Министерством сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании (MAPA), показывают, что запасы оливкового масла упали до 455,000 - тонн в конце июня.

Для сравнения, запасы на конец июня 2022 года составляли 809,000 454,600 тонн, а в сентябре 2022 года, последнем месяце урожая 2021/22 года, достигли - - тонн.

Мы собираемся прибыть в октябре с почти нулевыми запасами», — Хуан Вилар, стратегический консультант для сектора, сказал Olive Oil Times.

В то время как рынок оливкового масла исторически имел тенденцию к относительному бездействию в июле и августе, активность возвращается в сентябре.

Опасения по поводу нехватки оливкового масла исторически высокие цены на оливковое масло в происхождении продолжают расти. В соответствии с данным из Инфаоливы, оливковое масло первого отжима продается по цене 7.625 евро за килограмм, что почти на 125 процентов выше, чем в июле 2022 года.

Цены на оливковое масло первого отжима и оливковое масло лампанте в месте происхождения также находятся на рекордно высоком уровне, но они не выросли так резко, как цены первого холодного отжима из-за более высокого уровня доступности по сравнению со спросом.

Сейчас происходят беспрецедентные ситуации», — сказал Вилар. Текущие цены никогда не были достигнуты. Никогда не было такой связи [количество оливкового масла, переносимого от одного урожая к другому], как сейчас. И на полке никогда не было такой цены, как сейчас».

Как будут развиваться цены на оливковое масло в ближайшие месяцы, зависит в первую очередь от идет ли дождь в андалузские оливковые рощи в сентябре, октябре и начале ноября.

У этого дождя есть два последствия», — сказал Вилар. Это улучшит вес существующих оливок, что может немного увеличить производство. Но у него есть и другая проблема: если во время кампании пойдет дождь, это приведет к еще большему росту цен», потому что невозможно будет вовремя собрать все оливки.

Тревожные сигналы о ситуации на рынке оливкового масла также прозвучали в Брюсселе, где находится Европейская комиссия, где различные сельскохозяйственные группы предупредили о состоянии сектора оливкового масла на недавнем заседании Группы гражданского диалога по сельскохозяйственному рынку.

Представитель Copa-Cogeca, влиятельного союза фермеров и сельскохозяйственных ассоциаций, предсказал, что урожай в Испании в 2023/24 сельскохозяйственном году не превысит 800,000 - тонн, что будет оказывать давление на цены.

Вилар согласился, что урожай оливкового масла в следующем году будет аналогичен 663,000 2022 тонн произведено Испанией в 23/- г.. В результате, по его словам, цены, вероятно, продолжат расти до мая.

Никогда не было такой ситуации, когда на фоне исторически плохого урожая ожидается еще один», — сказал он. Мы находимся в ситуации, когда цены продолжат расти до мая следующего года».

Представитель Федерации индустрии оливкового масла ЕС (Fedolive) также предупредил, что ожидается снижение урожайности в Греции и Португалии, втором и четвертом по величине производителях в Европе в прошлом году соответственно.

В то время как перспектива урожаев ниже среднего в Европе вызвала обеспокоенность в Испании и Брюсселе, рост цен на оливковое масло привел к рекордно высоким продажам в стоимостном выражении для двух крупнейших мировых продавцов в 2022 году: ДКООП и Джаэнкооп.

Кристобаль Кано, глава сектора оливок и оливкового масла в Союзе мелких фермеров (UPA), также настроен оптимистично в отношении рынка и сказал, что высокие цены не вредят спросу.

Продажи оливкового масла продолжаются, несмотря на всех лжепророков, которые месяц за месяцем намеренно настаивают на том, что маркетинг оливкового масла страдает из-за очень высоких потребительских цен», — сказал он Agroinformación.

Все произведенное оливковое масло продается, и тем более в рамках такой низкой цены, как та, которую мы испытали, и нет проблем с ценой, потому что потребитель остается верным оливковому маслу», — добавил Кано.

Тем не менее, Fedolive предупредил Европейскую комиссию, что спрос и экспорт не испытали влияния более высоких цен, поскольку компании не решались передавать эти цены своим клиентам, но это, вероятно, изменится.

В федерации заявили об ожиданиях другого неурожай в Европе заставит неевропейских импортеров искать другие варианты и заставит некоторых потребителей искать более дешевые альтернативы.

Эти новые торговые отношения в долгосрочной перспективе будут вредны для производителей ЕС», — сказал представитель. На международном уровне существует множество других альтернатив оливковому маслу, которые потребители предпочитают выбирать».

Хотя Вилар не оспаривает тот факт, что реальный спрос на оливковое масло настолько высок, насколько это возможно, он сказал, что недавний анализ проведенный его фирмой Juan Vilar Strategic Consultants, обнаружил, что потенциальный спрос намного выше, и потребители покупают меньше оливкового масла, чем в противном случае, из-за более высоких цен.

Люди остаются верными оливковому маслу [вместо того, чтобы покупать подсолнечное масло, другое основное пищевое масло, используемое в Испании], но они покупают оливковое масло меньшего размера и потребляют его менее щедро», — сказал он.

Вилар добавил, что, хотя продажи оливкового масла остаются высокими по сравнению с текущим наличием, рынок сталкивается с частичным дефицитом, потому что не все, кто хочет купить оливковое масло, могут это сделать. Эта ситуация, вероятно, будет усугубляться, поскольку запасы не могут быть пополнены, а цены продолжают расти.

В предстоящем урожае у нас будет ситуация, когда все оливковое масло, которое производится каждый месяц, полностью потребляется в этом месяце», — сказал он. Чем меньше нефти и чем выше потребление, тем больше растут цены».

• Агроинформация