Фермеры, выращивающие оливки на Халкидиках, сталкиваются с трагичными плодами после очередной мягкой зимы

Производители столовых оливок на севере греческого полуострова находятся во власти постоянно меняющегося микроклимата региона, который угрожает уничтожить приближающийся урожай.
Костас Василопулос
27 июня 2023 г., 20:39 (UTC)

Производители столовых оливок из Северной Греции полуостров Халкидики сталкиваются с чрезвычайно низким уровнем завязывания плодов, а деревья тревожно пустеют в преддверии начала сбора урожая в сентябре.

Оливковые деревья на полуострове Халкидики страдают от полного отсутствия плодов», — сказал Афанасиос Моласиотис, профессор сельского хозяйства Университета имени Аристотеля в Салониках. Ситуация трагична, и в этом нет никакого преувеличения».

По некоторым предварительным оценкам, ожидается резкое падение урожая столовых оливок Халкидики в 90/2023 сельскохозяйственном году почти на 24 процентов по сравнению с предыдущим.

См. также:Обновления урожая 2023 г.

Это изменение климата и мягкие зимы, которые играют с оливковыми деревьями в регионе», — сказал Эльпидофорос Каратанасопулос, глава сельскохозяйственной ассоциации Агиос Мамантос. «[Деревья] не "устают' и впоследствии не имеют сил приносить ожидаемые плоды».

Каратанасопулос добавил, что члены ассоциации, в общей сложности 200 производителей, которые выращивают около 600 гектаров оливковых деревьев Халкидики на юге полуострова, столкнутся с полной катастрофой в следующем сезоне.

Все больше производителей оливок в регионе сталкиваются с "вне года», год низкой продуктивности в естественном чередующемся цикле плодоношения оливковых деревьев, несмотря на усилия по поддержанию адекватного уровня продуктивности.

Годы и годы

В контексте производства оливкового масла термин негодный» относится к году, в котором оливковые деревья дают более низкий урожай оливок. Оливковые деревья имеют естественный цикл чередования лет высокой и низкой урожайности, известный как по годам» и нерабочие годы» соответственно. Во время в год» оливковые деревья приносят больше фруктов, что приводит к увеличению производства оливкового масла. На это влияют различные факторы, в том числе погодные условия, такие как количество осадков и температура, а также возраст дерева и общее состояние здоровья. И наоборот, вне года», также известный как световой год» или низкий урожайный год», характеризуется снижением урожайности оливок. Это может произойти из-за таких факторов, как стресс от предыдущего в год», неблагоприятные погодные условия или естественные колебания продуктивности дерева. Производители оливкового масла часто отслеживают эти циклы, чтобы предвидеть и планировать изменения в производстве.

Мы всегда хорошо заботились о наших деревьях, подрезая, удобряя и поливая их», — рассказал Анестис Карагианнакис, производитель оливок из небольшого городка Неа Триглия на западе полуострова. Olive Oil Times.

Однако с 2013 года, когда погода стала становиться все теплее и теплее, мы уже два-три года подряд не можем получать высокие урожаи, как это было раньше», — добавил он. Виной тому не что иное, как изменение климата».

Карагианнакис также сказал, что прошедшая зима была неестественно теплой, и у оливковых деревьев не было холодных часов, чтобы разорвать спящие почки и вовремя принести плоды.

Приближающийся урожай станет огромным разочарованием в нашем районе», — сказал он. Мы рассчитываем получить только 5-10 процентов от нашего обычного объема производства, поэтому мы будем собирать урожай только около недели».

В общей сложности 20,000 33,000 производителей выращивают около шести миллионов столовых оливковых деревьев Халкидики на 120,000 90 га полуострова. В хороший год производство составляет более - - тонн оливок. Около - процентов годового урожая предназначено для экспорта на зарубежные рынки.

Это второй раз за последние три года, когда производители столовых оливок на Халкидиках страдают от низкого уровня урожая.

В 2021/22 году производство снова сильно сократилось из-за неспособности оливковых деревьев плодоносить. Однако в текущем 2022/23 сельскохозяйственном году региональные производители столовых оливок Халкидики наслаждались богатым урожаем около 160,000 - тонн.

Потери доходов производителей, которые оцениваются в более чем 200 миллионов евро, негативно сказываются на росте региона», — сказал Яннис Куфидес, глава Торговой палаты Халкидики, имея в виду ожидаемое снижение производства оливок.

Будет подготовлено научное исследование, подтверждающее, что сектор столовых оливок Халкидики больше пострадал от изменения климата, чем другие регионы страны», — добавил Куфидес. Мы уже в поиске "клонов сорта, которые могут оказаться менее холодными и могли бы заменить маслины [Халкидики], чтобы не потерять "зеленое золото нашей префектуры».

Недавние исследования Университета Аристотеля и Торговой палаты Халкидики показали, что выращивание оливок на Халкидиках, скорее всего, будет стать неустойчивым в долгосрочной перспективе из-за все более потепления микроклимата полуострова.



Реклама
Реклама

Статьи по теме