Эстремадура противостоит тенденции снижения урожая в Испании

Несмотря на ожидания очередного исторически плохого урожая в Испании, ожидается, что производство оливкового масла в Эстремадуре превысит урожайность, достигнутую в последние годы.

По оценкам Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании, национальное производство оливкового масла достигнет всего 765,362 2023 тонн в 24/34.4 сельскохозяйственном году, что на - процента ниже среднего показателя за четыре года.

Тем не менее, по оценкам министерства, производство в Эстремадуре может составить 73,000 18 тонн, что вдвое превышает прошлогодний урожай и почти на - процентов выше среднего показателя за четыре года.

В Эстремадуре высаживается много оливковых деревьев, и это уже начинает проявляться», — сказал Хуан Вилар, стратегический консультант сектора оливкового масла. Olive Oil Times.

Согласно исследованиям землепользования министерства сельского хозяйства, с 20,000 года в автономном сообществе было посажено около 2015 - гектаров оливковых рощ, многие из которых имеют высокую или сверхвысокую плотность застройки.

Однако рост производства в этом году наблюдается не повсеместно среди производителей автономного сообщества, третьего по величине региона выращивания оливок в Испании, который разделен на северную провинцию Касерес и южную провинцию Бадахос.

Это правда, что производство в Эстремадуре в целом будет высоким в этом году, но регион очень большой, и рост не является одинаковым во всех областях из-за очень разных климатических условий», — Джон Кансилья, менеджер по продажам Бадахоса. основанный на маркиз де Вальдуэза, Сказал Olive Oil Times.

Нам не повезло так, как другим производителям в Эстремадуре, и наше производство в килограммах оливок в этом урожае будет в лучшем случае небольшим», - добавил он.

Сбор урожая в Маркесе де Валдуэса только что начался. Кансилья сказал, что предварительные испытания показали, что качество будет довольно высоким из-за жарких и засушливых условий, но неблагоприятная погода привела к уменьшению количества оливок.

К северу от Маркеса-де-Вальдуэса, в провинции Касерес, высокие весенние температуры повредили некоторые деревья, что приведет к снижению урожая по сравнению с прошлым годом.

Урожай в этом году будет на 30 процентов меньше, чем в предыдущем году из-за жары во время цветения, которая значительно уничтожила урожай», — Ана Санчес де Гранда, генеральный директор Паго-де-лос-Бальдиос-де-Сан-Карлос, Сказал Olive Oil Times.

Джара Базтан, менеджер по продажам Уэрта де ла Вера, Сказал Olive Oil Times что компания из Касереса уже начала собирать урожай, а урожайность также пострадала из-за экстремальных климатических условий.

К сожалению, большего урожая, чем в прошлом году, у нас нет», - сказала она. Мы находимся в регионе с довольно суровым климатом, и во время цветения оливок мы пережили очень сильные морозы, что значительно снизило урожай в этом году».

Несмотря на более низкую урожайность в рощах компании, Базтан считает, что производство в Эстремадуре растет по сравнению с остальной частью Испании по двум причинам.

Я предполагаю, что производство в Эстремадуре растет, потому что это альтернатива другим культурам, производство которых в этом районе по разным причинам снижается», — сказала она.

Я полагаю, что высокие цены на оливковое масло достигнутое в последние годы, является мотивация делать ставки на оливковые деревья», — добавил Базтан. То же самое происходит всегда. Когда в последующие годы продукт достигает высоких цен на рынке, его производство увеличивается».

Несмотря на ожидаемый рост производства в регионе по сравнению с остальной частью страны, Базтан сказал, что Уэрта де ла Вера продолжает сталкиваться с проблемой постоянного производства высококачественной продукции. оливковое масло первого отжима и найти нишу для все более дорогого продукта на нестабильном рынке.

Со своей стороны, Кансилья заявил, что экстремальные погодные условия стали наиболее серьезными проблемами в этом году, добавив, что рост производственных затрат, вероятно, останется проблемой в обозримом будущем.

Для маркиза де Вальдуэса самые большие проблемы в этом году связаны с неблагоприятной погодой, которая чередовала периоды сильной засухи с чрезвычайно сильными дождями», — сказал он.

Мы смягчили эту проблему с помощью точно настроенной программы управления водными ресурсами… и интегрированной производственной системы, которая максимально эффективно использует ограниченные ресурсы, которые природа дает нам в наши дни», — добавил Кансилла.

Он также отметил резкий рост производственных затрат, с которыми сталкиваются производители Эстремадуры из-за последствий пандемии Covid-19 и конфликтов в Европе и на Ближнем Востоке.

Мы уже наблюдаем рост цен на топливо из-за конфронтации [между Израилем и ХАМАСом], которая, безусловно, повлияет на всю экономику Эстремадуры и, что особенно важно, на транспорт, электроэнергию и другие затраты на производство оливкового масла». - заключил он.

• Агропопулярный