Прогнозируется еще один плохой урожай в Андалусии

По предварительной оценке региональных властей, производство оливкового масла в Андалусии может достичь 550,600 тыс. тонн в 2023/24 сельскохозяйственном году.

Ожидается, что урожай в крупнейшем в мире регионе-производителе оливкового масла вырастет на 7 процентов по сравнению с прошлым годом. прошлогодний исторический минимум но будет на 40 процентов ниже среднего показателя за предыдущие четыре сельскохозяйственных года.

По предварительной оценке Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании, производство оливкового масла в стране может достичь 765,400 15 тонн, что на 34 процентов выше прошлогоднего урожая, но на - процента ниже среднего показателя за предыдущие четыре сельскохозяйственных года.

Фермеры по всей Андалусии снова столкнулись с сильной жарой весной, за которой последовало жаркое и сухое лето, что привело к уменьшению количества оливок на деревьях и препятствованию накоплению масла.

По сути, это была немного лучшая кампания, чем предыдущая», — сказала Agropopular Кармен Креспо, министр сельского хозяйства Андалусии. Но это правда, что в этих двух последних кампаниях из-за засухи показатели были ниже среднего.

Однако ожидается, что в некоторых провинциях Андалусии дела обстоят лучше, чем в других.

В Хаэне, крупнейшей провинции Андалусии по производству оливкового масла, этот урожай оценивается в 215,000 20 тонн, что на 46 процентов выше прошлогоднего урожая, но на - процентов ниже среднего показателя за предыдущие четыре сельскохозяйственных года.

В этом году у нас прогноз производства, судя по тому, что мы видим в нашей оливковой роще, немного выше, чем в 2022/23 году, но все же значительно ниже среднего уровня производства в нормальной ситуации», — заявила команда качества и производства компании. Айрес де Хаэн заявил Olive Oil Times.

Они добавили, что в 40/2022 году компания произвела на 23 процентов меньше оливкового масла, чем в среднем за сезон. Сбор урожая в этом году планируется начать к третьей неделе октября. Производственная группа заявила, что фокусируется на раннем сборе урожая, чтобы максимизировать качество.

С другой стороны, благодаря максимальной заботе, которую получила наша оливковая роща, уже при первых тестах мы замечаем, что качество фруктов превосходит качество предыдущих лет», — сказали они.

Деликатная ситуация в оливковом секторе в этом году будет аналогична прошлогодней из-за падения производства, которое мы продолжаем поддерживать в условиях высокого спроса», — добавили в команде.

Наряду с Хаэном власти ожидают, что производство в Альмерии вырастет на 20 процентов по сравнению с прошлым годом, увеличившись до 13,000 13,232 тонн, что чуть ниже среднего показателя в - - тонны за предыдущие четыре сельскохозяйственных года.

Рафаэль Алонсо Баррау, коммерческий и экспортный директор компании из Альмерии Оро дель Десьерто, Сказал Olive Oil Times что сбор оливок всегда затруднен в засушливом микроклимате провинции.

Урожай выглядит очень ограниченным, хотя фрукты и масло хорошего качества получены», - сказал он. В этом году нас ждет очень сложный урожай из-за погоды, цен и рынка в целом».

Алонсо Барруа назвал необычно жаркую осень, которую переживает юг Испании, главным испытанием, с которым он ожидает столкнуться перед началом сбора урожая.

На нашей ферме мы соберем урожай в октябре, а другие фермы, с которыми мы сотрудничаем для нашего второго бренда, сделают это в ноябре», — сказал он.

Ожидается, что производство оливкового масла в остальных шести провинциях Андалусии останется примерно на том же уровне. После Хаэна Кордова является второй по величине провинцией-производителем: урожай в этом году, по оценкам, достигнет 143,000 37 тонн, что примерно столько же, сколько и в прошлом году, и на - процентов ниже среднего показателя за предыдущие четыре сельскохозяйственных года.

Урожай будет более или менее похож на прошлый, может быть, немного больше, но не намного», — Мария Кармен Родригес Комино, менеджер по продажам Альмазара-де-ла-Суббетика, Кордова., Сказал Olive Oil Times.

Она также назвала необычно высокие температуры проблемой, с которой, вероятно, столкнется кооператив, насчитывающий 8,000 членов, когда через несколько недель начнется сбор урожая.

У нас в течение месяца стояли очень высокие температуры, более характерные для августа, чем для октября, поэтому очень сложно работать в поле при температуре почти 40 ºC», — сказала она. Конечно, такие температуры неприятны. Если к нехватке воды добавить высокие температуры, возникнет проблема: оливки начнут обезвоживаться».

По словам Хуана Вилара, стратегический консультант для сектора оливкового масла и производителя из Хаэна плохой урожай в Испании, скорее всего, продолжится. подталкивание цен на оливковое масло еще выше.

На глобальном уровне производство достигнет 2.4 миллиона тонн, что создаст худший сценарий, чем в прошлом году», — сказал он. Olive Oil Times. Это худший сценарий, чем в прошлом году, потому что у нас меньше запасов оливкового масла, чем в прошлом году, а спрос остается на уровне около 2.8 миллиона тонн».

В своем краткосрочном отчете о перспективах развития сельского хозяйства осенью 2023 года Европейская комиссия заявила, что существующие запасы оливкового масла в этом году на 12 процентов ниже, чем в прошлом году. Учитывая, что по всей Европе ожидается еще один плохой урожай, спрос, вероятно, продолжит превышать предложение, что будет оказывать повышательное давление на цены.

В мире не хватает 400,000 - тонн оливкового масла; потенциальный спрос намного превышает общий объем предложения», — сказал Вилар. Это будет означать, что вы продолжите наблюдать ценовую напряженность и что потребление будет ухудшаться еще больше».

Если этой зимой на континенте не будет обильных дождей, прогнозирует Вилар, цены на сырье будут продолжать расти вплоть до 2024 года.

В Андалусии рост цен на оливковое масло в стране происхождения часто означает, что производители, покупающие оливки у других производителей, также платят за эти оливки больше.

Для приобретения оливок у контрактных ферм это неблагоприятная ситуация из-за высокой закупочной цены, которую приходится предлагать», — сказал Алонсо Барруа. Мы понимаем, что при 50-процентном падении производства цена неизбежно вырастет вдвое, но финансово в нынешней ситуации сложно и продажи по более высоким ценам могут изрядно пострадать».

То же самое происходит по всей цепочке, где из-за высокой цены в месте происхождения маржа снижается, и продажи наверняка тоже будут снижаться», — добавил он.

В средний урожайный год на Андалусию приходится примерно три четверти годового экспорта оливкового масла Испании. Компании, сильно зависящие от экспорта, заявили, что видят снижение спроса, поскольку мировые розничные цены на оливковое масло также растут.

Нестабильность цен и постоянный рост цен создают проблемы и потерю клиентов», — сказал Родригес Комино. Особенно за границей, где плохо понимают ситуацию, и это приводит к потере клиентов».

Однако производственная группа и Айрес де Хаэн заявили, что испанские потребители остаются очень лояльными, покупая оливковое масло отечественного производства, несмотря на рост цен.

Внутреннее потребление не пострадало; национальный рынок состоит из потребителей, лояльных к этому фундаментальному столпу средиземноморской диеты», — заключили они. Напротив, новые развивающиеся международные рынки в последние десятилетия несколько сократили свое потребление из-за роста цен».

• Агропопулярный