Olive Council вспоминает 57-летие своего основания

Международный совет по оливковому маслу был основан в испанской столице Мадриде в 1959 году, в него вошли правительства европейских стран, включая Францию, Грецию, Бельгию, Португалию, Испанию, Великобританию и, за пределами ЕС, Ливию, Израиль, Тунис и Марокко.

Прошло - лет», — говорится в сообщении переименованного Международного совета по оливкам (IOC). Новостная рассылка на этой неделе, и шестое Международное соглашение, известное как Соглашение 2015 года, должно вступить в силу 1 января 2017 года».

Это новое соглашение позволит МОК и впредь активно содействовать гармоничному и устойчивому развитию мировых секторов производства оливок и оливкового масла.

В заявлении говорится, что новая хартия устраняет распространенную жалобу на то, что голосующие акции членов МОК сконцентрированы среди крупных производителей. Несколько особенностей отличают это Соглашение от его предшественников, например, оно облегчает участие стран-импортеров и его модифицированную формулу для расчета долей участия в качестве стимула для присоединения стран-потребителей». Соединенные Штаты не являются членом МОК.

МОК заявил, что новое соглашение вновь подтвердит свою роль в качестве центр мировой документации» и канал для трансляции информации для отрасли.

Он также фокусируется на национальных и международных стандартах физико-химических и органолептических характеристик оливкового масла, масел из оливковых жмыхов и столовых оливок, направленных на устранение торговых барьеров и гарантию качества», — добавили в МОК.

По мнению Совета, в рамках нового соглашения будет вновь сделан упор на качество, являющееся основной чертой устава МОК. Межправительственная организация будет и впредь заниматься повышением осведомленности о качестве оливкового масла, предлагая тренинги в оливковых садах, на фабриках и в проектах исследований и разработок, направленных на совершенствование практики и программ контроля качества на импортных рынках.

В настоящее время качество определенно опережает то, что было раньше, и оно стало ключевым фактором в развитии сектора», — сказал МОК.

Оглядываясь назад на годы

В настоящее время 17 членов МОК производят 97 процентов мирового оливкового масла и 96 процентов экспорта. Члены; Албания, Алжир, Аргентина, Европейский Союз, Египет, Иран, Ирак, Израиль, Иордания, Ливан, Ливия, Марокко, Черногория, Сирия, Тунис, Турция и Уругвай.

С момента создания МОК мировое производство оливкового масла почти утроилось с одного миллиона тонн в 1958/59 году до чуть менее трех миллионов в 2015/16 году. Увеличение по годам было неравномерным и часто колебалось в зависимости от конъюнктуры рынка, объема и качества продукции растениеводства, погодных условий и т.д.

Вплоть до середины 1990-х годов производство медленно увеличивалось, а затем стабилизировалось в течение трех сельскохозяйственных лет подряд на уровне около 1,800,000 1960 - тонн. До этого в начале --х было несколько рекордных урожаев, и МОК назвал их негодный» в 1981/82.

Производство снова увеличилось в 1996/97 году, когда оно впервые достигло 2.5 миллиона тонн. С этого момента производство продолжало расти, в конечном итоге превысив 3 миллиона тонн в 2003/04, 2004/05 и 2010/11 годах и достигнув рекордного уровня 3.3. млн тонн в 2013/14 году.

За последние пять сельскохозяйственных лет производство колебалось взад-вперед гораздо более резко: с максимума в 3.3 млн тонн в 2013/14 году до минимума в 2.4 млн тонн в 2012/13 и 2014/15 годах.

Эти большие колебания происходят не только из-за неправильного расположения оливковых деревьев. Другими причинами являются неблагоприятные погодные условия — проливные дожди в одних районах и очень высокие температуры в других — и многочисленные проблемы с болезнями в некоторых странах-производителях».

• Международный оливковый совет