химический анализ оливкового масла / стр. 2
Апреле 4, 2016
Повышенное внимание к летучим соединениям оливкового масла
Повышенное внимание уделяется изучению летучих соединений в оливковом масле первого отжима и их взаимодействию с сенсорным профилем.
Сентябре 9, 2014
Китайский поисковый гигант представляет палочки для еды для определения качества оливкового масла
Baidu заявляет, что их палочки для еды могут обнаруживать фальсификацию оливкового масла и других продуктов.
Июнь 25, 2013
Баржоль принял участие во встрече торговой группы во Франции
Директор Международного совета по оливкам представил обновленную информацию о мировом производстве, импорте, экспорте и потреблении.
Декабрь 10, 2012 Мир
Делаем химию видимой: простые демонстрации с оливковым маслом
Февраль 22, 2011 Северная Америка
Davis Olive Center отвечает на критику доклада со стороны МОК
Февраль 16, 2011 Производство
Эдвин Франкель: доведение калифорнийского оливкового масла до более высоких стандартов
Декабрь 8, 2010 Северная Америка
Лаборатория сенсоров оливкового масла Калифорнийского университета в Дэвисе получила сертификат МОК
Ноябрь 23, 2010 Бизнес
Тесты обнаруживают более высокий уровень алкилового эфира в оливковом масле супермаркета
Октябрь 30, 2010
Фальсификация оливкового масла Ничего нового
Это может показаться новым из-за недавнего освещения в прессе, но, как показывает эта статья 1863 года из Медицинского журнала Новой Англии, мошенничество с оливковым маслом происходит уже давно.