тестирование оливкового масла / стр. 7

Февраль 22, 2011

Davis Olive Center отвечает на критику доклада со стороны МОК

Исследователи из Оливкового центра Калифорнийского университета в Дэвисе недавно ответили на критику прошлогоднего неоднозначного исследования группы химиков из Международного совета по оливкам.

Февраль 1, 2011

Пол Фоссен: Дегустационные панели оливкового масла — не проблема

Производители свежего масла из фруктов высокого качества должны быть единственными, кто будет награжден более высокой ценой и присвоением статуса «экстра вирджин».

Декабрь 8, 2010

Лаборатория сенсоров оливкового масла Калифорнийского университета в Дэвисе получила сертификат МОК

Лаборатория оливкового масла Калифорнийского университета в Дэвисе, аккредитованная МОК, является важным ресурсом для производителей, розничных продавцов и импортеров при оценке качества оливкового масла.