Перу

Февраль 6, 2024

Секреты успешного производства оливкового масла в Перу

В необычном месте выращивания оливок основатель Oasis Olives сталкивается с необычайным набором проблем.

16 января, 2024

Эль-Ниньо уничтожает урожай оливок в Перу

Ожидается, что производство оливкового масла в Перу упадет на целых 90 процентов в 2024 году.

Декабрь 7, 2023

Чествование исторических оливковых деревьев Южной Америки

Организация Судолива документирует и сохраняет исторические оливковые деревья, рассказывающие историю европейской колонизации Латинской Америки.

Декабрь 12, 2022

ЕС защищает 10 географических указаний из стран Латинской Америки

Aceituna de Tacna, оливки, произведенные в регионе Такна в Перу, являются одним из продуктов питания, которые должны быть защищены от подделок в странах Европейского Союза.

Июнь 16, 2020

Урожай оливок в Перу на фоне радикальных перемен

Перуанские производители ожидают, что в этом году урожайность упадет на 50%, в то время как пандемия Covid-19 увеличивает потребление и в отрасли происходят значительные изменения.

Август 22, 2018

Перу заново открывает собственное оливковое масло

Перу имеет столетнюю традицию выращивания оливок, которая началась еще в колониальный период, но вскоре была прервана. В последние десятилетия внимание к гастрономии и перуанской кухне возобновило интерес к отечественному производству оливкового масла.

Реклама