Совет устанавливает «обсерваторию» цен на оливковое масло

Улучшение отслеживания цен на оливковое масло и предоставление рыночных прогнозов и анализа являются одними из целей нового "обсерватория бизнес-аналитики», созданная Международным советом по оливкам.

Он будет известен как «Экономические часы» и будет направлен на мониторинг экономической ситуации. для того, чтобы предвидеть развитие событий», анализировать основные причины возможных рыночных кризисов или сбоев и выполнять оценки и моделирование.

Он также будет выпускать отчеты о тенденциях и обновления рынка, предоставлять системы предупреждения», и делиться своими результатами на конференциях и семинарах, говорится в августовском информационном бюллетене МОК. Группа экспертов, созванная МОК, соберется 25 сентября, чтобы руководить созданием обсерватории.

И МОК также хочет улучшить качество статистики для сектора. Его рабочая группа по этому вопросу проведет третье заседание 24 сентября, чтобы обсудить такие вопросы, как различия в данных о внешней торговле, последние данные о тенденциях посевов оливок, перспективах роста и ценах производителей, а также новую базу данных об оливках и оливковом масле, предназначенную для ускорение и расширение возможностей внутренней статистической обработки Исполнительного секретариата (МОК)».

Цены производителей

Необходимость лучшего понимания тенденций ценообразования в секторе оливкового масла, возможно, проиллюстрирована в контексте недавнего резкого роста цен производителей в Испании, который многие связывают в основном с засухой, резко сократившей нынешний урожай оливок.

Но МОК был более осторожен, отметив, что хотя наиболее распространенным объяснением может быть то, что урожай, как ожидается, будет меньше из-за суровой засухи последних месяцев… мы должны помнить, что цены в Испании были очень низкими в течение последних двух сельскохозяйственных лет. Это увеличение приближает их к уровню ноября 2009 года».

Цены на оливковое масло первого холодного отжима в Испании достигли 2.19 евро за кг в последнюю неделю августа, что на 14% больше, чем за тот же период прошлого сезона ранее.

Цены на EVOO в Италии начали расти дольше. Хотя в среднем 2.85 евро/кг в первую неделю сентября — на 47 центов больше, чем в предыдущем месяце — они по-прежнему на 18% ниже по сравнению с сезоном.

Последняя цена на Грецию была указана в середине июля и составляла 1.82 евро за кг, что на 11% ниже, чем в прошлом сезоне.

Мировой рынок оливкового масла и столовых оливок

Импорт оливкового масла и масла из оливковых жмыхов в Соединенные Штаты продолжает расти и увеличился на 4 процента за первые девять месяцев сезона 2011/12 (октябрь-июнь) по сравнению с тем же периодом прошлого сезона. Испания увеличила долю рынка, а Италия немного потеряла на этом рынке, самом большом в мире за пределами объединенных стран ЕС/27.

В июне США импортировали 23,642 3922 тонны оливкового масла по сравнению с - тоннами в Китае, но в последнем рост был более значительным: поставки выросли на четверть.

Импорт вырос на 14% в Японии, на 10% в Бразилии, где в конце этого месяца МОК запустит кампанию по продвижению потребления оливок и оливкового масла, и на 8% в России, но снизился на 9% в Канаде и на 5% в Австралии.

Импорт в Европейский союз вырос на 2 процента за первые восемь месяцев 2010/11 года. что стало неожиданностью, учитывая исключительно высокий уровень производства в ЕС в 2011/12 году и снижение импорта внутри ЕС/27 (-3 процента)», — говорится в сообщении МОК.

• Рыночный бюллетень МОК за август


• Business Week