Подарок итальянского оливкового масла для губернаторов ЕС

Поскольку шестимесячное председательство Италии в Европейском Союзе началось 1^st июля Unaprol и Постоянное представительство Италии в ЕС решили подарить бутылку итальянского оливкового масла первого холодного отжима каждому из министров и послов 28 стран-членов (всего около 900), которые присоединятся к заседаниям Европейского парламента в Брюсселе в течение следующих шести месяцев.

Оливковое масло первого холодного отжима является отличительным продуктом «Сделано в Италии», признанным во всем мире, поскольку оно представляет самобытность и особенности различных регионов Италии», — говорится в сообщении Unaprol для прессы.

Одной из причин успеха и репутации итальянского оливкового масла первого холодного отжима является его широкое биоразнообразие. С севера на юг можно найти множество сенсорных выражений, придающих каждому местному продукту отличительные черты. Органолептический профиль оливкового масла, где бы оно ни производилось, может меняться в зависимости от сорта оливок и терруара.

Италия насчитывает 350 различных сортов — больше, чем любая другая страна в мире — и очень разнообразную территориальную географию. Вот почему итальянское оливковое масло может быть таким разным в разных местах: от нежного масла, сделанного в Лигурии с оливками Таджаска и Лаванина, до яростно горького, сделанного в Умбрии или Апулии с оливками Морайоло или Коратина, от элегантного масла первого холодного отжима, сделанного с Оливки Casaliva вокруг озера Гарда и масла с интенсивным ароматом помидоров, сделанные на Сицилии или в Лацио из Тонда Иблеа и Итрана.

Итальянское оливковое масло первого холодного отжима представляет широкий спектр ароматов от свежей травы до шалфея и мяты, зеленых и золотых оттенков, сладости или горечи. Почти все сорта, произрастающие в Италии, богаты полифенолами, а значит, очень полезны для здоровья. По этим причинам оливковое масло первого холодного отжима всегда широко использовалось в итальянской кухне, и многие люди считают его ключевой характеристикой здорового образа жизни.

Именно по этим причинам Унапрол и Постоянное представительство Италии выбрали его в качестве драгоценного подарка, а также памятного подарка представителям ЕС.

• Унапрол


• ANSA