Потребление оливкового масла в Испании выросло более чем на три процента, что является самым большим ростом с 2011 года. Причиной этого роста являются падение цен и улучшение информированности о пользе оливкового масла для здоровья.
Новый отчет Министерства сельского хозяйства, продовольствия и рыболовства Испании показал, что домохозяйства потребление оливкового масла увеличился на 3.47 процента в 2018 году, что является самым большим ростом с 2011 года.
Потребление оливкового масла первого и первого холодного отжима увеличилось на 9.2% и 7.2% соответственно. Потребление оливкового масла не первого отжима выросло незначительно, всего на 0.2 процента.
Unión de Uniones связывает эти изменения со снижением цен… а также с более глубоким знанием и информированием потребителей о преимуществах оливкового масла первого холодного отжима, которые еще предстоит усилить.- Союз союзов фермеров и владельцев ранчо
В совокупности, по оценкам министерства, оливковое масло составляло 64.9 процента — почти две трети — всего растительного масла, потребляемого в Испания в прошлом году.
Одна из причин снижения потребления оливкового масла предыдущий нисходящий тренд может быть резкое снижение цен что Испания пережила в этом году.
См. также:Новости потребления оливкового маслаПо данным Poolred, организации, которая отслеживает цены на оливковое масло, в это время в 2017 году оливковое масло продавалось в розницу в среднем по 3.77 евро (4.25 доллара США) за килограмм. С тех пор цены упали более чем на 40 процентов, достигнув в среднем 2.14 евро (2.42 доллара США) за килограмм на момент написания статьи.
Испанский союз фермеров и владельцев ранчо объяснил увеличение потребления не только более низкими ценами, но и лучшим информированием о пользе оливкового масла для здоровья.
Unión de Uniones связывает эти изменения со снижением цен… а также с большей осведомленностью и информированностью потребителей польза оливкового масла первого холодного отжима, которые еще предстоит укрепить», — говорится в заявлении организации на ее сайте.
Несмотря на падение цен, стоимость оливкового масла, приобретаемого испанцами, несколько увеличилась, увеличившись на 1.4 процента. Возможно, отражая более низкие цены, стоимость приобретенного оливкового масла первого отжима увеличилась больше всего, увеличившись на 3.8 процента, в то время как стоимость приобретенного оливкового масла первого отжима выросла на 2.5 процента. Однако стоимость закупок оливкового масла не первого отжима упала на 6.5%.
В отчете также отмечается, что подавляющее большинство людей, потребляющих оливковое масло и другие виды растительных масел, пожилые люди и что Потребление оливкового масла среди молодежи Испании остается достаточно низким.
Согласно данным министерства, на испанцев в возрасте 50 лет и старше приходилось 71.7% оливкового масла не первого отжима, потребленного в Испании в 2018 году, 66.5% оливкового масла первого отжима и 69.4% оливкового масла первого отжима.
Между тем, на испанцев в возрасте до 35 лет приходится 5.6% потребления оливкового масла не вирджин, 6.6% из 5.6% потребления оливкового масла первого отжима.
В отчете не содержится анализа того, почему потребление оливкового масла среди молодежи остается таким низким, но указывается, что пары с детьми старшего возраста, пары без детей и пенсионеры из среднего класса чаще всего покупают все три вида оливкового масла.
Еще статьи о: потребление оливкового масла, ценовом диапазоне, Испания
Август 10, 2023
Андалузские производители стремятся к более тесным торговым связям с Японией
За последние 30 лет потребление оливкового масла в третьей по величине экономике мира неуклонно росло, и андалузские производители стремятся увеличить свою долю рынка.
Октябрь 23, 2023
Производители оливкового масла в Турции осуждают замораживание экспорта
Временный запрет Турции на экспорт оливкового масла привел к снижению внутренних цен и вызвал головную боль у экспортеров.
Сентябре 7, 2023
Испанские чиновники бьют тревогу по поводу роста цен на оливковое масло, призывая к спокойствию
Цены на оливковое масло в рознице превысили 10 евро за литр и, как ожидается, будут продолжать расти. Дождь в Андалусии даст проблеск надежды на приближающийся урожай.
Июнь 13, 2023
В то время как большая часть средств предназначена для улучшения инфраструктуры водоснабжения и владельцев ранчо, сумма, доступная фермерам, выращивающим оливки, значительно меньше.
Апреле 11, 2024
Служба по надзору за потребителями Германии предупреждает, что качество оливкового масла падает
Предупреждение появилось после того, как 17 из 19 образцов маркированного оливкового масла первого отжима оказались в лучшем случае маргинальными.
Август 24, 2023
Цены на оливковое масло в Греции взлетели
Нехватка запасов оливкового масла в Европе и внутренняя инфляция поднимают цены на новый уровень.
Июнь 27, 2023
Внутренние продажи оливкового масла в Испании остаются высокими, поскольку экспорт падает
Несмотря на то, что спрос на оливковое масло остается высоким, несмотря на высокие цены, некоторые представители отрасли опасаются, что в случае очередного неурожая не хватит запасов.
Февраль 5, 2024
Защитники климата и сельского хозяйства ищут финансирование для страхования и инвестиций в водосберегающую инфраструктуру.