Лесные пожары не повлияют на рекордное производство оливкового масла в Калифорнии

В октябре производители оливкового масла по всей Калифорнии стирают пыль с оборудования, контролируют содержание масла и готовятся к сбору урожая. Когда в штате начинается беспрецедентный урожай урожая, мать-природа бросила вызов ходу событий в нескольких нефтедобывающих регионах, вызвав лесные пожары в Напе, Сономе, Мендосино, округах Лейк и за их пределами. В целом отрасль ожидает лишь незначительный спад, согласно данным Калифорнийский совет по оливковому маслу (КООС).

Урожай 2017 года, собираемый с октября по декабрь в Калифорнии, идет по графику, и его общий объем производства оценивается в 4.3 миллиона галлонов. Это будет самый высокий уровень производства на сегодняшний день: осенним урожаем 2016 года было произведено 3.5 миллиона галлонов оливкового масла первого холодного отжима и 4 миллиона галлонов в 2015 году.

---

---

Ожидаемые знаменательные цифры открываются в подходящее время для отрасли. Этот урожай совпадает с заметным ростом как производства, так и спроса.

С 2015 по 2016 год продажи по всей стране Калифорнийское оливковое масло по данным IRI, наблюдался почти 40-процентный рост в годовом исчислении. Это в 10 раз превышает общий рост категории на 4 процента. Эта повышательная тенденция спроса находит свое отражение в широкомасштабных инвестициях в новые площади.

По состоянию на август 2017 года в Калифорнии было засажено более 40,000 400 акров для производства оливкового масла первого холодного отжима. Это число включает более - производителей и производителей оливкового масла в Калифорнии, с наибольшей концентрацией оливок для масла в долинах Сакраменто и Сан-Хоакин.

По данным COOC, к 20,000 году планируется засеять еще 2020 50 акров, что увеличит общую площадь на - процентов. С опустошением, вызванным недавние лесные пожары несколько изолированный от региона Норт-Бэй, потребители, вероятно, не пострадают, поскольку ожидается, что объемы производства и сравнение цен останутся постоянными.

Стремясь поддержать производителей, пострадавших от лесных пожаров, COOC создал механизм финансирования для помощи нуждающимся. Взносы будут пожертвованы на восстановление от имени всей отрасли.

Кроме того, на сайте создан реестр. Веб-сайт COOC для тех, кто пострадал, чтобы получить право на получение помощи.

---