Обучение молодых фермеров климатически оптимизированным практикам в Калифорнии

По всей Калифорнии продолжает расти потребность в новых фермерах, климатических исследованиях почвы и инновационных подходах к сельскому хозяйству.

Центр наземного обучения в Вудленде, недалеко от Сакраменто, является одной из организаций, пытающихся найти решения некоторых из этих проблем.

Центр предлагает молодым фермерам и исследователям возможности работать с системами садоводства, а недавно запустил новую инициативу по выращиванию оливок.

рассказала Джулия Томас, менеджер по развитию и коммуникациям центра. Olive Oil Times что организация недавно посадила 2 гектара оливок в своей штаб-квартире при поддержке Кобрам Эстейт, который пожертвовал 25,000 23,400 долларов США (- - евро) и оказал техническую помощь.

Это очень интересно, потому что мы проводим исследования, связанные с наукой о климате, в саду. измерение выбросов парниковых газов на разных участках – на некоторых внесен биоуголь, на некоторых – компост и биоуголь, на некоторых – компост, а на некоторых – только посаженные деревья», – сказала она.

Фруктовый сад станет возможностью обучения для начинающих фермеров, которые участвуют в наших программах, чтобы научиться работать с садовыми системами и, в частности, с оливками», — добавил Томас.

Работая со старшеклассниками и взрослыми для выполнения этой далеко идущей миссии, центр предлагает несколько программ по выращиванию следующего поколения фермеров, которые нужны Соединенным Штатам.

Программа центра по климату и сельскому хозяйству исследует, разрабатывает и демонстрирует методы, которые могут извлекать углекислый газ и другие парниковые газы из атмосферы и хранить их в растениях и почве.

Поскольку округ Йоло на 85 процентов состоит из сельскохозяйственных земель, сельскохозяйственные почвы являются одним из наших важнейших ресурсов для улавливания углерода и смягчение последствий изменения климата— сказал Томас.

Этот новый оливковый сад является важной частью нашей сельскохозяйственной и климатической программы, потому что древесные культуры в целом отлично улавливают углекислый газ из атмосферы и сохраняют его в теле деревьев и почве», — добавила она. Оливки особенно важны в Калифорнии, потому что они очень устойчивы к засухе и требуют меньше воды, чем некоторые другие садовые культуры, такие как миндаль».

Томас сказал, что оливковая роща предоставляет начинающим фермерам и фермерским бизнес-инкубаторам необходимые возможности для обучения садовым культурам.

В сентябре 2023 года закончился одиннадцатый класс нашей программы обучения начинающих фермеров, и мы предлагаем небольшие участки земли по субсидированным ставкам начинающим фермерам, которые начинают фермерский бизнес через нашу программу инкубатора фермерского бизнеса», — сказала она.

До сих пор мы могли предложить поддержку только в отношении однолетних культур, поэтому оливковый сад дает нам возможность расширить наше обучение, включив в него многолетние культуры и садовые системы», — добавил Томас. Некоторые из наших выпускников также особенно интересуются оливками».

Фруктовый сад также является активным исследовательским объектом в рамках программы здоровых почв Калифорнийского департамента продовольствия и сельского хозяйства (CDFA). Работая в партнерстве с Калифорнийским университетом в Дэвисе, центр оценивает влияние биоугля и компоста, отдельно или в сочетании, на здоровье и продуктивность почвы.

Калифорнийский университет в Дэвисе поддерживает базу данных биоугля в качестве инструмента с открытым доступом, документирующего использование биоугля в качестве удобрения для почвы для пользователей биоугля, производителей и исследователей.

Исследования биоугля, хотя и находятся в зачаточном состоянии, вызвали интерес как улучшение почвы», — написал Калифорнийский университет в Дэвисе на своем веб-сайте. Его изучают на предмет его потенциала для повышения плодородия почвы, водоудерживающей способности, сокращения выбросов парниковых газов и связывания углерода».

Центр наземного обучения также проведет семинары, демонстрирующие исследования для других производителей в этом районе.

Программа «Здоровые почвы Калифорнии» (HSP) — это сотрудничество агентств и департаментов штата, направленное на продвижение развитие здоровых почв на фермах и ранчо Калифорнии.

Согласно сайту CDFA, программа имеет два аспекта. Программа стимулирования HSP обеспечивает помощь в управлении природоохранными мероприятиями, которые улучшают почву, улавливают углерод и сокращают выбросы парниковых газов».

Другой компонент, демонстрационные проекты HSP, демонстрирует передовой опыт, применяемый калифорнийскими фермерами и ранчо для поддержания здоровья почвы.

Оливковая роща представляет собой новую территорию для центра. Поскольку наш опыт больше связан с обучением начинающих фермеров, и мы новички в бизнесе по выращиванию оливок, мы не очень хорошо знакомы с общественным восприятием выращивания оливок», — сказал Томас.

Однако мы знаем, что в Соединенных Штатах очень мало начинающих фермеров, которые учатся выращиванию оливок и оливкового масла», — добавила она.

Согласно отчету Fern AG Insider, одна треть из 3.4 миллиона американских фермеров старше 65 лет. Еще почти миллион человек достигнет этого рубежа в течение десяти лет».

Хотя многие люди обеспокоены старением фермеров, существует оптимизм по поводу того, что сельским хозяйством начинают заниматься новые люди.

По данным Fern AG, 27 процентов фермеров — новички и начинающие производители с десятилетним или менее опытом работы в сельском хозяйстве.

Большинство людей не знают о необходимости нового поколения фермеров или о конкретных проблемах, с которыми сталкиваются начинающие фермеры, таких как обучение, доступ к земле и доступ к рынкам», — сказал Томас.

Общее мнение таково, что продукты питания всегда будут просто появляться на полках супермаркетов и что имеющиеся у нас фермерские системы позаботятся об этом», — заключила она. Тот факт, что наши фермеры стареют и сокращаются, не является широко известной проблемой».

• Ежедневный демократ