Средиземноморская диета может сохранить объем мозга

Новое исследование показало, что средиземноморская диета может помочь замедлить потерю объема мозга и связанное с этим снижение когнитивных функций, которое происходит с возрастом.

Мэри Уэст
10 января 2017 г., 09:06 UTC
56

С возрастом у людей уменьшается объем мозга, и эта проблема негативно влияет на когнитивные способности. Новое исследование показало, что после Средиземноморская диета (MedDiet) может помочь сохранить размер мозга. Это преимущество должно привести к меньшему снижению памяти и способности к обучению.
См. также:Польза оливкового масла для здоровья
MedDiet предполагает потребление оливкового масла в качестве основного источника жира, а также большое количество фруктов, овощей, орехов, бобов и цельного зерна. Он также включает умеренное количество молочных продуктов, рыбы и красного вина, но ограничивает потребление птицы и красного мяса.

В исследовании, опубликованном в журнале неврологияУченые из Шотландии собрали данные о питании 967 человек в возрасте около 70 лет, у которых были нормальные когнитивные функции. Из этой группы 562 человека прошли МРТ в возрасте 73 лет, чтобы измерить объем серого вещества, общий объем мозга и толщину внешнего слоя мозга, называемого корой. Среди них 401 человек вернулся для повторного МРТ в возрасте 76 лет. Результаты сканирования изображений сравнивались со степенью приверженности MedDiet.

Выводы по общему объему мозга были многообещающими.

Участники, которые не следили за MedDiet, с большей вероятностью имели большую потерю объема, чем те, кто лучше следовал диете. У людей, которые лучше всего придерживались MedDiet, потеря веса была вдвое меньше, чем можно было бы ожидать из-за нормальных эффектов старения. После поправки на факторы, которые могли повлиять на атрофию мозга, такие как возраст, образование и определенные состояния здоровья, результаты остались без изменений.

Никакой связи между MedDiet и объемом серого вещества или толщиной коры обнаружено не было.

Кроме того, вопреки результатам более ранних исследований, употребление большего количества рыбы и меньшего количества мяса не было связано с сохранением объема мозга. Возможно, за эту взаимосвязь ответственны другие компоненты средиземноморской диеты или же это связано со всеми компонентами в сочетании», — сказал ведущий автор. Мишель Лучано, Эдинбургского университета в Шотландии.

Лучано отметил, что, хотя более ранние исследования были ограничены одним моментом времени, нынешнее наблюдало за людьми в течение трех лет. В нашем исследовании привычки в еде были измерены до того, как был измерен объем мозга, что говорит о том, что диета может обеспечить долгосрочную защиту мозга», — добавил Лучано. Тем не менее, для подтверждения этих результатов необходимы более масштабные исследования».

Как именно сохранение объема мозга может коррелировать с когнитивными навыками? В интервью с Olive Oil Times, Лучано объяснил, что исследование на сегодняшний день по этому вопросу не дало окончательных результатов. Однако, благодаря работе ее команды, она ожидает, что они смогут узнать больше об этом в не столь отдаленном будущем.

На данном этапе я не могу дать оценку пользе сохранения когнитивной функции из-за большего объема мозга, потому что различные исследования, оценивающие связь между потерей мозга и снижением когнитивных функций/наступлением деменции, дали неоднозначные результаты», — сказала она. Но поскольку мы измерили когнитивные способности участников нашей выборки и у нас есть информация о том, прогрессирует ли у них деменция, мы сможем проверить, опосредует ли структура мозга какую-либо связь между диетой и снижением когнитивных функций. Нам еще предстоит провести этот анализ, но, надеюсь, это произойдет в ближайшее время».

Исследование не смогло предоставить информацию о том, были ли участники пожизненными последователями MedDiet или они тяготели к ней в среднем возрасте. Предыдущие исследования показали, что чем раньше человек начнет придерживаться диеты, тем большую пользу для здоровья он получит. Тем не менее, никогда не поздно начать правильно питаться.



Реклама
Реклама

Статьи по теме