Рекордный урожай оливок в Баэне

Несмотря на сокращение бюджета и нынешний плохой финансовый климат, производство испанского оливкового масла в регионе Баэна в Кордове достигло рекордного уровня с последним урожаем. Представитель по наименованию происхождения Баэна сообщил о сборе 270 миллионов килограммов оливок и более 57 миллионов килограммов масла, что представляет собой рекордный урожай для лейбла качества.

После заседания регулирующего совета по наименованию места происхождения (DO) на прошлой неделе президент Франсиско Нуньес де Прадо сообщил, что для официальной дегустации было представлено 250 образцов наименования, что составляет 12 миллионов килограммов. Это произошло после того, как DO Baena внедрила интегрированную систему контроля, чтобы обеспечить идентификацию сыпучих масел и облегчить цену и стоимость масел, продаваемых оптом под этикеткой номинала.

В прошлом году бюджет на продвижение и рекламу продукции под маркой DO Baena сократился на 22% со 180,000 140,000 до - - евро. Тем не менее, есть надежда, что принятое в прошлом году регулирующим советом решение о создании межпрофессиональной организации оливкового масла для представления оливкового масла первого холодного отжима, сертифицированного знаком качества Baena, поможет дальнейшему продвижению оливкового масла.

Формирование организации было полностью поддержано различными муниципалитетами района, и все советы заявили о своей поддержке на встрече на прошлой неделе. Нуньес де Прадо объяснил, что основной целью этой организации является продвижение оливкового масла и расширение рынков сбыта. Есть надежда, что эта поддерживающая сеть укрепит и расширит присутствие оливкового масла DO Baena на существующих рынках, а также поможет выйти на новые рынки.

Есть надежда, что организация улучшит структуру отрасли и увеличит потребление оливкового масла и знания за счет постоянной адаптации продуктов к требованиям потребителей, проведения рекламных кампаний по улучшению состояния оливковых рощ и содействия устойчивому развитию сельскохозяйственной пищевой промышленности.

Нуньес де Прадо сказал, что Испания является основным производителем и экспортером оливкового масла в мире, производя масло в таких количествах, что его невозможно потреблять в Испании. Следовательно, важно, чтобы деньги вкладывались в постоянное продвижение и маркетинг продукта как в Испании, так и на международном уровне.

Район производства оливкового масла первого холодного отжима с маркировкой DO Baena расположен на юго-востоке Кордовы и включает масла из ряда сортов оливок, включая Пикудо (считается основным сортом для DO), Ходжибланс, Пикуаль, Лечин. , Чорруа, Хардуа и Пахареро. Масла из этого региона известны высоким содержанием линолевой кислоты.

• Олимерка


• Эль-Диа-де-Кордова


• Д.О. Баэна