Исследователи преобразуют сточные воды оливкового завода для практического использования

Оливковое масло ценится за его кулинарное применение и пользу для здоровья во всем мире. Тем не менее, в процессе производства нефти образуется большое количество сточных вод, что снижает плодородие почвы, загрязняет водные пути и наносит вред окружающим экосистемам.
См. также:Статьи об устойчивом развитии
Теперь ученые нашли способ преобразовать некоторые из этих негативов в позитивы. Они разработали процедуру, которая превращает загрязнитель в полезные продукты; а именно, биоудобрения, экологически чистое топливо и безопасная вода для орошения сельскохозяйственных культур.

В производство оливкового масла процесса, оливки измельчают и смешивают с водой. После этого масло извлекается, а грязные сточные воды удаляются. Большая часть оливкового масла производится в странах Средиземноморья, где в результате процесса измельчения образуется около 8 миллиардов галлонов сточных вод в год. Такие огромные суммы представляют собой проблему в его утилизации.

Удаление сточных вод может быть проблематичным. Сброс его в ручьи может загрязнить питьевую воду и представлять опасность для водных организмов. Использование его в сельскохозяйственных культурах может нанести ущерб почве и повлиять на урожайность. Ученые пытались сжигать сточные воды вместе с другими отходами, но этот процесс был либо слишком дорогим, либо привел к неприемлемому уровню загрязнения воздуха.

В новом исследовании Мейди Джегуирим и его коллеги задались вопросом, могут ли они превратить сточные воды оливкового завода (OMW) в практические экологически чистые продукты. Они объединили OMW с опилками кипариса, еще одним продуктом жизнедеятельности, распространенным в районе Средиземноморья. Быстро высушив смесь, они собрали испарившуюся воду, которую можно было смело использовать для полива сельскохозяйственных культур.

Затем команда подвергла твердую часть смеси пиролизу, то есть воздействию высокой температуры без доступа кислорода к органическому материалу. В отсутствие кислорода горения в материале не происходит; однако он разлагается на древесный уголь и горючие газы. Ученые собрали газ и сконденсировали его в бионефть, топливо, которое могло бы служить источником тепла для сушки смеси OMW-опилок и проведения пиролиза.

Наконец, они собрали древесный уголь, который был богатым источником калия, азота, фосфора и других питательных веществ. После использования в течение пяти недель в качестве биоудобрения для растений в цветочных горшках они заметили, что это значительно усилило рост растений, что привело к увеличению листьев и повышению урожайности.

Этот проект дает возможность использовать сточные воды завода по производству оливкового масла в качестве источника питательных веществ для растений», — сказал Жегуирим из Французского института материаловедения в Мюлузе. Цель состоит в том, чтобы использовать местные ресурсы простым способом для развития экономики замкнутого цикла. Основные преимущества заключаются в снижении воздействия на окружающую среду, а также в производстве биоудобрений».

Исследование было опубликовано в журнале ACS Устойчивая химия и инженерия.

• ACS Устойчивая химия и инженерия


• EurekAlert!