измельчение оливкового масла

Июнь 6, 2024

Пьералиси назначает нового генерального директора

Выходец из сектора погрузочно-разгрузочных работ, новый генеральный директор планирует сосредоточиться на расширении своего присутствия на ключевых рынках и продолжении разработки передовых технологий.

Апреле 22, 2024

Побочные продукты переработки оливок могут улучшить корм для животных

Диеты, включающие листья оливкового дерева и выжимки оливкового масла, не оказали негативного влияния на здоровье овец или качество их молока, одновременно снизив выбросы метана.

Август 16, 2023

Общественное фрезерование в Калифорнии: мелким производителям рекомендуется резервировать заранее

С октября по декабрь заводы по всей Калифорнии откроют свои двери для любителей.

Август 14, 2023

Италия инвестирует 100 млн евро в модернизацию оливкового завода

Начиная с 2026 года средства будут распределяться среди мельников по всей стране для обновления оборудования и технологий.

Июль. 18, 2023

Исследование изучает возможность совместной экстракции оливкового масла с оливковыми листьями, травами и специями

В обзоре исследований изучалось, как измельчение оливок с оливковыми листьями, травами и специями может увеличить содержание полифенолов в полученном масле.

Июль. 13, 2023

Новое чистящее оборудование для Olive Mills экономит воду и деньги, результаты исследования

Очистка с помощью системы SILAC, в которой используется моющее средство на основе пены и давление воздуха, сокращает время на очистку фрезерного оборудования и экономит воду и деньги.

Ноябрь 14, 2022

Фермы в Италии приветствуют всплеск агротуризма, поскольку начинается сложный сбор урожая

Законодательство предусматривает средства для обучения фермеров и производителей тому, как вести туристическую деятельность в Апулии, где ожидается 50-процентное сокращение производства.

Ноябрь 10, 2022

Президент Азербайджана открыл крупнейший в стране маслобойный завод

Крупнейшая мельница в стране была построена в преддверии ожидаемого бума производства столовых оливок и оливкового масла.

Октябрь 31, 2022

В Греции мельники призывают к субсидиям для смягчения последствий роста затрат

Владельцы заводов по производству оливкового масла хотят, чтобы такие же энергетические субсидии предоставлялись пекарям и производителям хлеба для покрытия растущих счетов за электроэнергию.

Октябрь 17, 2022

ЕС Green Lights субсидирует итальянских производителей оливок в размере 100 млн евро

Получатели будут иметь право на получение государственной помощи для покрытия до половины расходов на модернизацию своих заводов, чтобы они стали более эффективными и устойчивыми.

Сентябре 27, 2022

Производители и производители в Италии ожидают сложного урожая

Рост производственных затрат в сочетании с более низкой, чем ожидалось, урожайностью в некоторых частях Италии заставит многие компании, связанные с оливками, принимать жесткие решения.

Сентябре 13, 2022

В преддверии сбора урожая затраты на производство оливкового масла продолжают расти

Энергетический кризис резко повысит стоимость ведения бизнеса для мельников. Однако они не смогут передать это увеличение потребителям.

Август 29, 2022

Производство оливкового масла в Португалии может упасть после рекордного года

Согласно последним данным, сочетание засухи и вступления многих производителей в «нерабочий год» приведет к тому, что в сезоне 100,000/2022 года в Португалии будет производиться около 23 - тонн оливкового масла.

Реклама

Ноябрь 23, 2020

Новая технология производства улучшает качество оливкового масла

Испытания показывают, что технологии экстракции с помощью высокого вакуума увеличивают содержание полифенолов и более низких летучих соединений в оливковом масле первого отжима. Необходимы дальнейшие испытания, чтобы понять их влияние на урожайность.

Октябрь 20, 2020

Сбор урожая в полном разгаре на отмеченных наградами фермах Италии

Ожидания ведущих итальянских производителей высоки, поскольку их фермы и заводы работают на полную мощность.

Август 8, 2018

Мастер-класс по фрезерованию возвращается в Калифорнийский университет в Дэвисе

В трехдневном курсе будут рассмотрены все этапы процесса производства оливкового масла, а также экскурсии на местные заводы по производству оливкового масла, чтобы увидеть эти этапы в действии.

Июнь 10, 2018

Удостоенный наград Миллер прощается с Pacific Sun

Пабло Войцук покидает калифорнийскую компанию Pacific Sun Farms после решения компании закрыть завод по производству оливкового масла после семи успешных лет работы и множества наград.

Май. 8, 2018

Калифорнийский университет в Дэвисе представляет мастер-класс по выращиванию, измельчению и брендингу

Оливковый центр Калифорнийского университета в Дэвисе в июне представляет новый курс по выращиванию, измельчению и брендингу оливок, в котором опытные инструкторы собираются вместе для двухдневного погружения в классе и в полевых условиях.

Апреле 3, 2018

Почему некоторые производители не готовы отказаться от своих традиционных прессов

Неэффективные и сложные в обслуживании традиционные прессы часто сбрасывают со счетов как пережиток другой эпохи. Olive Oil Times нашел некоторых производителей, которые говорят, что не собираются отказываться от своих старых прессов в ближайшее время.

Ноябрь 10, 2017

Замораживание оливок после сбора урожая не влияет на качество оливкового масла

Ученые нашли возможное решение проблемы снижения качества, связанного с хранением оливок при температуре окружающей среды, — хранение при умеренных температурах морозильной камеры.

Октябрь 12, 2017

Исследователи преобразуют сточные воды оливкового завода для практического использования

Исследования показали, как уменьшить вредное воздействие сточных вод завода по производству оливкового масла на окружающую среду.

Больше