Производство
Ассоциация COVID-19 пандемия продолжает вызывать головную боль в греческом секторе оливкового масла, причем последняя вспышка потенциально приводит к нехватке рабочей силы и снижение производства текущего сезона.
Некоторые эксперты в области здравоохранения даже определили начало раннего сбора урожая в Греции как потенциальную причину распространения нового коронавируса в некоторых регионах страны.
Урожай оливок здесь висит на острие ножа.- Яннис Раввас, производитель оливок и владелец мельницы во Фтиотиде.
Наблюдается рост случаев заболевания коронавирусом в районах, которые до недавнего времени были за пределами карты сильно пострадавших территорий, включая Фокиду, Мессинию, Лесбос и Крит», — заявила Вана Папаевагелоу, доцент кафедры детских инфекционных болезней Афинского университета. пресс-конференция Минздрава.
Вспышка вируса в этих районах может быть связана с урожаем оливок», — добавила она.
См. также:Обновления урожая 2020 г.Из-за страха заразиться Covid-19 и нехватки рабочих оливки во многих районах, скорее всего, останутся несобранными, что в конечном итоге приведет к снижению выхода оливкового масла.
Неопределенность, вызванная пандемией, заставила многих производителей начать сбор урожая в октябре, что слишком рано для сезона», — рассказала владелица мельницы Вула Капланис из деревни Соломос на Пелопоннесе. Olive Oil Times.
Тем не менее, мы получаем оливковое масло высокого качества, так как отсутствуют признаки фруктовая муха," она добавила. Но другие производители боятся заразиться коронавирусом и оставили свои оливки неубранными, поэтому многие наши клиенты еще не пришли перерабатывать свой урожай. Никто не может сказать, как будут развиваться события в январе, когда мы завершим свою деятельность».
Еще больше усложняет дело то, что новый общенациональный карантин, введенный в начале ноября, ввел более строгие ограничения на международные поездки и запрет на поездки внутри страны, что затруднило ежедневные поездки производителей и доступных земельных рабочих к оливковым рощам.
В период изоляции производители и производители должны быть в состоянии доказать право собственности на рощи, в то время как подтверждение занятости требуется для рабочих, когда они отправляются в рощи для сбора урожая.
Кроме того, вялые процедуры найма иностранных рабочих были названы некоторыми производителями причиной нехватки рабочей силы в стране.
Существует большая задержка с вызовом рабочих [из-за рубежа]», — сказал Костас Апостолопулос, глава сельскохозяйственной ассоциации «Хандринос» в Мессинии. Соответствующие региональные отделения задыхаются от бюрократии».
Ожидается, что основная часть урожая начнется через 10 дней, и мы не знаем, как карантин повлияет на проезд земледельцев и транспортировку оливок с поля на мельницу», — добавил он.
См. также:Греция обещает помочь производителям в размере 126 млн евро на покрытие убытков, связанных с пандемиейЯннис Раввас, производитель оливок и владелец мельницы из Фтиотиды в центральной Греции, быстро описал мрачный сезон сбора урожая в этом регионе.
Урожай оливок здесь висит на грани», — сказал Раввас. Иностранные рабочие уехали, когда были объявлены первые меры по передвижению, связанные с Covid, а греческих рабочих почти невозможно найти».
Мы продолжим собирать урожай, используя все, что у нас есть. Несмотря на то, что оливковые деревья в этом году находились в естественном цикле низкой урожайности, мы ожидали значительного урожая», — добавил он. Но неприятная правда заключается в том, что оливковые плоды сильно пострадали от плодовой мухи, которая распространилась почти повсюду, влияя на количество и, самое главное, на качество нашего оливкового масла».
Еще одна серьезная проблема Равваса — цена на оливковое масло экстра вирджин, что на данный момент ниже установленных цен на других территориях страны, производящих оливковое масло.
Цены производителей здесь не о чем говорить, они варьируются от 2.50 евро (2.96 доллара США) до 2.80 евро (3.31 доллара США) за килограмм и делают всю нашу тяжелую работу и усилия бессмысленными», — сказал он.
Странно то, что пара близлежащих крупных заводов по розливу работает круглосуточно и без выходных, выполняя заказы из-за рубежа во времена жестких мер и закрытия многих закусочных почти повсеместно, и я не очень понимаю, как цены на выходе такие низкие при существующей рыночный спрос», — добавил он.
Однако в некоторых областях дела обстоят лучше. Крит как по наличию рабочих, так и по качество оливкового масла, как рассказали владельцы завода по производству оливкового масла Despina Blavakis под Ираклионом Olive Oil Times.
Урожай здесь начался в октябре, и мы рассчитываем получить оливковое масло высшего качества», — сказали владельцы. Есть несколько свободных рабочих из Албании, поэтому пандемия пока не создала серьезных препятствий для найма наземных рабочих. И, к счастью, плоды оливок не пострадали от плодовой мухи, но мы вынуждены отложить сбор урожая на несколько дней, так как в нашем районе начался сильный дождь».
Один килограмм оливкового масла первого холодного отжима в настоящее время продается за 2.50 евро (2.96 доллара США), что очень мало», — добавили они. Мы уже продали некоторые объемы оптом, но загадку низких цен и последствий пандемии Covid-19 трудно решить, и мы не уверены в будущем».
Еще статьи о: урожай оливок 2020 г., Covid-19, Греции
Ноябрь 6, 2023
Ожидается, что производство оливкового масла в Европе достигнет 1.5 млн тонн в 2023/24 году
Ожидается, что доходность восстановится после исторического минимума прошлого года. Однако рост цен будет препятствовать экспорту и потреблению.
Май. 30, 2023
Дакос, критское мезе, переживает момент
Помидоры, сыр фета и оливковое масло на сухариках из ячменя делают дако летним блюдом, перед которым мало кто может устоять.
Октябрь 12, 2023
Прогнозируется еще один плохой урожай в Андалусии
Низкий уровень производства в крупнейшем в мире регионе-производителе оливкового масла будет продолжать способствовать росту цен.
Февраль 29, 2024
Супермаркеты в Испании готовы к конфликту из-за цен на оливковое масло
Цены на оливковое масло в стране происхождения остаются на историческом максимуме, но рекламные акции некоторых брендов, ориентированные непосредственно на потребителя, заставляют супермаркеты обдумывать свой следующий шаг.
29 января, 2024
Ожидается, что производство в Испании не оправдает первоначальных оценок
Оценки производства в 680,000/755,000 сельскохозяйственном году варьируются от 2023 24 до - - тонн, что ниже ожиданий в начале сбора урожая.
Сентябре 18, 2023
По всей Испании растет количество краж оливкового масла на фабриках и в супермаркетах
По словам чиновников, рост цен и рост организованной преступной деятельности способствуют росту краж.
Сентябре 14, 2023
Сирия ограничивает экспорт оливкового масла из-за ухудшения прогноза урожая
Ожидается, что в 50/2023 сельскохозяйственном году производство оливкового масла в Сирии снизится на 24 процентов. Власти запретили экспорт, чтобы предотвратить рост цен.
Август 18, 2023
Ссылаясь на рост цен и низкую маржу, Турция вводит запрет на экспорт оливкового масла оптом
Министерство торговли хочет стимулировать экспорт фасованного оливкового масла из страны, ограничивая при этом дальнейший рост цен для внутренних потребителей.