Крит
Апреле 9, 2024
Ресторан «от фермы до стола» возвращает критскую диету в моду
Владелец и менеджеры Peskesi работают над тем, чтобы вновь познакомить местных жителей и туристов с критской диетой.
Февраль 19, 2024
В Греции завершается мрачная жатва
Поскольку производство оливкового масла в стране сократилось почти вдвое по сравнению с прошлым годом, рекордные цены на месте происхождения сформировали рынок, ищущий равновесие.
Октябрь 26, 2023
В Греции воровство дорогостоящего оливкового масла: ответ фермеров
Тонны оливкового масла были украдены с мельницы на севере Греции. Тем временем производители на Крите рассматривают возможность принятия мер по борьбе с кражами, таких как использование GPS-трекеров.
Июль. 31, 2023
Производители оливкового масла в Греции готовятся к резкому спаду производства
Теплая погода, низкий уровень плодоношения и появление плодовой мухи создают серьезные проблемы для производителей оливкового масла в преддверии следующего сезона сбора урожая.
Июль. 6, 2023
Удостоенный наград Silvergreen возвышает продукты Крита через Цунати, нежный, но полезный сорт оливок, произрастающих на греческом острове.
Май. 30, 2023
Дакос, критское мезе, переживает момент
Помидоры, сыр фета и оливковое масло на сухариках из ячменя делают дако летним блюдом, перед которым мало кто может устоять.
Декабрь 5, 2022 Производство
Оливковая муха может подорвать производство оливкового масла в Греции
Октябрь 31, 2022 Производство
В Греции мельники призывают к субсидиям для смягчения последствий роста затрат
Август 10, 2022 Мир
Август 2, 2022 Производство
Июнь 17, 2022 Лучшие оливковые масла
Греческие продюсеры наслаждаются очередным триумфальным выступлением на мировом конкурсе
Май. 3, 2022
Кампания на Крите призывает гостиничные предприятия выбирать местное оливковое масло
Чиновники и специалисты по оливковому маслу на острове хотят побудить предпринимателей пищевой промышленности использовать оливковое масло местного производства в тавернах, ресторанах и отелях.
Март 25, 2022
Критский продюсер, который ничего не оставляет на волю случая
Terra Creta сочетает тысячелетние традиции с современными технологиями для производства экологичного и отмеченного наградами оливкового масла на Эгейском море.
Декабрь 16, 2021
Урожай разворачивается со смешанными результатами в Греции
Скромный урожай ожидается в большинстве производящих регионов страны, при этом многие производители возлагают надежды на качество.
Декабрь 7, 2021
Производители на Крите обращаются к анализу ДНК, чтобы добавить ценность
Местные производители объединили усилия с учеными в Ханье, Крит, чтобы идентифицировать, проанализировать и перенести идентичность ДНК оливкового масла с поля в бутылку, добившись подлинности и отслеживаемости своей местной продукции.
Ноябрь 8, 2021
Сильные ливни омрачили перспективы урожая в Греции
Многие производственные регионы, особенно в западной части страны, пострадали от наводнения, которое, по словам некоторых фермеров, становится все более распространенным явлением.
Октябрь 5, 2021
Ожидается снижение производства оливкового масла в Греции
По предварительным оценкам, производство оливкового масла в Греции снизится на 20 процентов по сравнению с прошлогодним показателем.
Август 17, 2021
Жара и пожары угрожают приближающемуся урожаю оливок в Греции
Продолжающаяся засуха привела к лесным пожарам по всей стране, нанесшим ущерб оливковым деревьям и еще больше подорвавшим перспективы урожая 2021 года.
Февраль 25, 2015
Рестораны придерживаются знаменитой критской диеты
Небольшие рестораны Крита могут убедить посетителей насладиться традиционной критской диетой с использованием высококачественного оливкового масла первого отжима.
Сентябре 10, 2013
Греция отвергает критских производителей оливкового масла, просящих помощи
Критским производителям оливкового масла, нуждающимся в помощи после разрушительных погодных условий, придется сначала обратиться к Европейскому Союзу.
Сентябре 9, 2013
Научно-исследовательский институт в Ханье становится лидером греческого оливкового сектора
Институт оливкового дерева и субтропических растений стал лидером в области исследований и образования в секторе оливкового масла в Греции.
Август 27, 2013
Ветер дует в Bad Break для Крита
Предстоящий урожай оливок на Крите может снизиться на 60 процентов после того, как южные ветры принесли неблагоприятные условия в самое неподходящее время.
Апреле 17, 2013
Студенты на Крите узнают об оливках
Новая инициатива на Крите учит молодых студентов любить оливковые деревья и ценить преимущества оливкового масла.
8 января, 2013
Немцы едут на Крит собирать оливки
В рамках уникального партнерства люди из Германии приезжают на Крит, чтобы своими глазами увидеть урожай оливок.
Октябрь 4, 2012
Terra Creta организует конференцию
Посетители из 14 стран и 50 местных фермеров записались на конференцию по оливковому маслу Terra Creta, которая состоится в Ханье, Крит, на следующей неделе.
Март 27, 2012
Culinary Event представляет руководство пользователя критского оливкового масла
Студенты узнали, как оливковое масло используется в критской кухне, на отмеченной наградами мельнице Biolea в поместье Астрикас в Колимбари, Западный Крит.