Испанское оливковое масло поможет бороться с изменением климата

Некоммерческая организация Межпрофессиональный дель-Асеите де Олива де Эспаньол примет участие в европейском проекте, в рамках которого будет рассчитан экологический след оливкового масла и его вклад в сокращение выбросов парниковых газов.

Испанский сектор оливкового масла вместе с межпрофессиональной группой возглавит европейский пилотный проект под названием PEF (Производственный экологический след), инициативу, в рамках которой будет изучаться контроль над выбросами парниковых газов во время изменения климата посредством расчета воздействия на окружающую среду выращивание оливкового дерева и нефтедобыча.

Изменение климата — это реальность, в которой ученые не сомневаются, и большинство испанских потребителей оливкового масла хорошо осведомлены об этом и принимают во внимание воздействие на окружающую среду, когда принимают решение о том, какие продукты покупать.

Опрос ЕС Евробарометр 367 обнаружили, что 80 процентов европейцев время от времени покупают товары, которые в той или иной форме связаны с улучшением состояния окружающей среды. На самом деле воздействие продукта на окружающую среду является для потребителей ключевым определяющим фактором при принятии решения о покупке сразу после цены и качества.

Отрасли и сети производителей оливкового масла признают, что секторы экономики, которые эффективно распространяют экологическую информацию о своих продуктах, будут иметь преимущество перед своими конкурентами, и производители быстро определили, используя экомаркировку, продукты и услуги, которые оказывают меньшее воздействие на окружающую среду во всем мире. их жизненный цикл.

Чтобы европейские потребители оливкового масла полностью доверяли экомаркировке, Европейская комиссия приняла решение запустить проект «Пилотные линии», в рамках которого будут определены категориальные правила расчета воздействия оливкового масла на окружающую среду.

В этом контексте Европейская комиссия направлена ​​на разработку стратегического аппарата, который установит единый метод измерения воздействия продукта на окружающую среду (PEF) или организации (экологический след организации-OEF), который сосредоточится на ее жизненном цикле. Ожидается, что проект начнется в начале 2017 года с участием заинтересованных сторон и исследователей из таких стран, как Испания, Италия, Грейс и Португалия.

Основная цель проекта межпрофессиональной группы состоит в том, чтобы улучшить фактическую модель, которая в настоящее время используется для измерения воздействия на окружающую среду и которая отражает только негативное влияние жизненного цикла оливкового масла, игнорируя важную роль, которую сельское хозяйство и оливковые рощи играют в борьба с изменением климата.

Согласно данные представлены Международным советом по оливкам на конференции по изменению климата, состоявшейся в ноябре в Марракеше, технические специалисты подсчитали, что жизненный цикл одного литра оливкового масла, с момента его производства до момента его потребления, генерирует 1.5 килограмма углекислого газа на каждый килограмм произведенного масла. Проекты экомаркировки рассматриваются как способ стимулирования европейского бизнеса по производству оливкового масла, а также защиты окружающей среды.

• экономист


• ЮЖНО