Декабрь 21, 2013
Греческие шлепанцы с маркировкой EVOO
Позднее решение позволит производителям использовать уровни олеокантала и олеацеина для обоснования заявлений о пользе полифенолов оливкового масла для здоровья.
Сентябре 19, 2013
Патентная заявка демонстрирует универсальность олеокантала
Исследователи говорят, что олеокантал — часть оливкового масла первого холодного отжима, вызывающая жжение в горле, — это маркетинговая возможность, которую еще предстоит использовать.
Март 26, 2013
Как оливковое масло Extra Virgin может защитить от болезни Альцгеймера
Исследователи говорят, что олеокантал, обнаруженный в оливковом масле первого отжима, может снизить риск болезни Альцгеймера.
Февраль 10, 2013 Медицина
Соединение оливкового масла может уменьшить повреждение кишечника при ишемии
Ноябрь 18, 2012 Медицина
Ноябрь 8, 2012 Медицина
Исследователи говорят, что новый инструмент измеряет «полезность» оливкового масла
Март 13, 2012 Производство
Май. 13, 2011 Медицина
19 января, 2011
Может быть, вам не следует что-то делать с этим кашлем
Исследователи обнаружили, что сенсорные молекулы, расположенные в горле человека, но не во рту, прикрепляются к химическому веществу, содержащемуся в высококачественном оливковом масле, вызывая очень заметное ощущение.