Оливковое масло без границ

Второй выпуск программы «Оливковое масло без границ» — проекта, поддерживаемого USAID и Ближневосточным фондом и направленного на налаживание экономического сотрудничества в секторе производства оливкового масла между израильскими и палестинскими фермерами и общинами, — был объявлен 26 января во время конференции, состоявшейся в Куфр-Раи на западе страны. Банк, по данным Палестинского совета по оливкам.

На церемонии присутствовали директор Ближневосточного фонда Западного берега Салах Абу Эйше и другие деятели сектора.

Производство и торговля оливковым маслом является одним из основных компонентов местной экономики, а также частью местной культуры и традиций.

Проект впервые был запущен в 2005 году с целью содействия обмену техническим опытом в области выращивания, производства и качества во время семинаров, конференций и подобных мероприятий, организованных для устранения барьеров между сообществами и начала новой эры дружбы и сотрудничества через оливковое масло. этой древней земли.

Успех проекта оказал положительное влияние на экономику 34 общин в Израиле и на Западном берегу реки Иордан, и есть надежда повторить эти достижения в улучшении качества оливкового масла и доходов в обеих общинах.

На данный момент Фонд Ближнего Востока привлек к проекту более 3,000 палестинских фермеров и усовершенствовал их ноу-хау в производстве, сборе и послеуборочной обработке оливкового масла. НЭФ также заботится о коммерческих вопросах и помогает мелким производителям представить свою продукцию на рынке, чтобы получить справедливую цену.

В ходе конференции были упомянуты эти аспекты и другие цели. То Оливковое масло без границ Проект рассматривается как возможность для этой земли, давно разделенной историей крови, войн и насилия.

• Палестинский совет по оливкам


• Фонд Ближнего Востока


• Франция 24