Испанские производители среди первых победителей 2020 года NYIOOC

Испания, наряду с Италией, возглавляет ранний рейтинг стран-производителей оливкового масла, отмеченных наградами по версии журнала 2020 года. NYIOOC World Olive Oil Competition, которая публикует результаты на этой неделе на своем официальном сайте.

На данный момент европейская страна завоевала в общей сложности 25 наград: 22 золотых и три серебряных. Результаты будут по-прежнему представила каждый день на этой неделе, сказали организаторы.

В этом году, NYIOOC адаптированы к особым обстоятельствам, установленным коронавирус пандемия путем разработки планирую судить дистанционно на фоне самоизоляции.

Международная группа экспертов смогла оценить качество 881 работы из 26 стран, представленных на восьмой выпуск конкурса до закрытия регистрации.

Испания участвовала с 141 записью, уступая только Италии с 195 и опережая Грецию с 125.

В среде экономическая неопределенность, отмеченные наградами испанские производители отметили, что это признание качества важнее, чем когда-либо.

Мы принимали участие в NYIOOC в течение многих лет, я полагаю, с момента его первого выпуска, и с каждым годом мы представляем все больше сортов оливкового масла», — сказал Марко Молинари, коммерческий директор Сусесорес де Херманос Лопес, производитель оливкового масла Morellana.

Это очень важно для нас, потому что американский рынок является ключевым, и получение награды в Нью-Йорке очень позитивно», — добавил он. Призы — лучший способ показать широкой публике, что не все оливковые масла одинаковы. Они являются важным инструментом».

Sucesores de Hermanos López — небольшой производитель, базирующийся в Луке, деревне в провинции Кордова.

Их бренд Morellana получил три золотых награды на ежегодном конкурсе NYIOOC, один для своего Пикуаль, один для своего Ходжибланка и один для своего Клюв, местный сорт, в основном выращиваемый в этом районе.

Хавьер Маркес, исполнительный директор Агропекуария Экология Сьерра-де-Алькарас, согласился с тем, что признание на NYIOOC World Olive Oil Competition важно в текущей ситуации, особенно для американского рынка.

Мы очень рады, особенно за нашего дистрибьютора в Соединенных Штатах, который был очень взволнован этим и прилагает большие усилия в эти трудные времена», — сказал Маркес. Olive Oil Times.

Эта награда может помочь в сложной ситуации, в которой мы оказались из-за повышения налогов и кризиса с коронавирусом», — добавил он.

Agropecuaria Ecología Sierra de Alcaraz является производителем органических Алмазара де Алькарас, чья смесь получила золотую награду на выставке 2020. NYIOOC.

Основанная в Алькарасе, деревне в провинции Альбасете, в Кастилия-Ла-Манча, их продукция производится ассоциацией более 100 мелких производителей органической продукции из этого района.

Маркес сказал, что эта награда важна для клиентов и импортеров, но он также отметил ее важность для фермеров.

Это важно для наших ассоциированных фермеров, для тех, кто потеет в оливковых рощах, потому что они видят, что на оливковом заводе мы делаем хорошее масло благодаря отличному продукту, который они собирают», — сказал он. Это большое удовлетворение».

Хосе Гальвес, менеджер Оро Байлен, один из самых известных производителей в Jaén, главная производственная провинция Испании, заявила, что постоянство и упорный труд важны, когда речь идет о качестве.

Вы должны верить в то, что делаете, и стараться каждый год добиваться наивысшего качества», — сказал он. Olive Oil Times. Это наша постоянная цель. Каждый урожай имеет свои особенности, но мы стараемся максимально использовать его, чтобы производить одно из лучших оливковых масел в мире».

Оливковое масло Oro Bailen завоевало четыре золотых награды в этом году. NYIOOC. Этот успех основан на успехах, достигнутых компанией на предыдущих конкурсах. В 2019 году они получили награду Best in Class Award, две золотые награды и одну серебряную награду на NYIOOC World Olive Oil Competition.

Мы счастливы, что наш Frantoio и Ходжибланка масла, которые мы добавили в наши Пикуаль и Arbequina, также были награждены», — сказал Гальвес.

Испания является крупнейшим производителем оливкового масла в мире. Хотя последняя кампания была значительно меньше предыдущего, страна произвела более одной трети от общего объема производства в мире, около 1.1 млн тонн.

На вопрос о выступлении Испании на NYIOOC, производители подчеркнули огромное количество наград, полученных страной, и то, как этот успех подтверждает растущее качество испанского оливкового масла.

В Испании дела идут очень хорошо», — сказал Молинари из Sucesores de Hermanos López. За последние 15-20 лет компания значительно улучшила качество своих масел. Это отражено в призах, которые Испания выигрывает на международных соревнованиях. Испания сильно улучшилась».

Сейчас задача состоит в том, чтобы продолжать повышать это качество», — добавил он. Небольшим производителям, таким как мы, необходимо специализироваться и постоянно повышать качество. Мы не можем конкурировать с крупными производителями, которые используют разные технологии выращивания, такие как сверхинтенсивные плантации, которые более прибыльны».

Гальвес из Oro Bailén согласился с тем, что ставка на качество является ключом к будущему, и выразил оптимизм перед лицом нынешних трудностей.

Я думаю, что вся эта ситуация обязательно пройдет, и мы вернемся в нужное русло», — сказал он. Пандемия Covid-19 заставила людей обращать внимание в основном на плохие новости. Будем надеяться, что такие хорошие новости, как эта, не останутся незамеченными».