Мир
Наблюдения и советы этой статьи мы подготовили на основании опыта команды NYIOOC World Olive Oil Competition объявила, что будет продвигать новаторский план удаленного оценивания работ этого года в условиях кризиса с коронавирусом.
Отсрочка — это простой выход, но он не учитывает производителя, у которого есть ограниченное время для продажи урожая этого года.- Curtis Cord, NYIOOC президент
В состав жюри самого важного в мире конкурса качества оливкового масла, который должен состояться в начале мая, входят профессионалы-дегустаторы из более чем дюжины стран, в том числе из многих регионов, наиболее пострадавших от пандемии.
Curtis Cord, NYIOOC президент, сказал, что начал разрабатывать план на случай непредвиденных обстоятельств со своей технической командой после того, как в начале марта вступили в силу ограничения на поездки.
Даже когда мир переживает ужасный кризис, olive oil proпроизводители зависят от NYIOOC— сказал Корд. Мы должны выполнить нашу обязанность признать их самоотверженность и упорный труд даже в эти трудные времена».
Корд сказал, что взвешивал возможность отложить соревнование, но в конечном итоге отказался от него.
Отсрочка — это простой выход, но он не учитывает производителя, у которого есть ограниченное время для продажи урожая этого года», — сказал он. Нет смысла откладывать вручение наград на лето или осень, когда следующий урожай уже на подходе».
Вместо этого образцы конкурсных работ будут подготовлены в соответствии с протоколом. NYIOOC был разработан в консультации с профессионалами в области безопасности здоровья и обработки пищевых продуктов.
Каждая запись будет перенесена в защищенный от вскрытия контейнер из темного стекла с нулевым свободным пространством и слепым кодом. Они будут упакованы и отправлены в ящиках с температурным контролем, чтобы защитить их во время транспортировки и сохранить их качество для органолептического анализа.
Эксперты по дегустации со всего мира будут совместно анализировать образцы, используя NYIOOCзапатентованное судейское приложение и встроенный инструмент связи, который позволяет им общаться с другими членами жюри, президентом соревнований и технической командой.
Корд сказал, что протоколы и профессионализм его судей обеспечат точные результаты и проведение соревнований на самом высоком уровне, даже когда мир сталкивается с беспрецедентным кризисом.
Этот кризис требует еще более творческих решений, основанных на нашем обещании производителям, которые заслуживают всех возможных усилий, чтобы признать их превосходство.- Curtis Cord, NYIOOC президент
Мы бы хотели, чтобы в этом не было необходимости», — сказал Корд о новаторской программе. Но мы руководствуемся нашей миссией признать приверженность olive oil producers, и это лучший способ сделать это в данных условиях. У них все еще есть продукты для продажи, и потребители все еще должны знать, какие из них покупать».
Начало 11 маяth, NYIOOC представит результаты конкурса в режиме реального времени, что позволит продюсерам и публике следить за вручением наград по мере их вручения.
В то же время полностью переработанный Индекс лучших оливковых масел запустит новый локатор розничных магазинов, который поможет каждому найти рядом отмеченное наградами масло.
Olive Oil Times писатели будут рассредоточены по каждому региону, чтобы сообщать о производителях-победителях в новостных статьях, оптимизированных для распространения и распространения.
Этим летом, Best Olive Oils Marketplace будет расширена до Канады и Европы, чтобы помочь производителям и дистрибьюторам доставить высококачественное оливковое масло на еще большее количество кухонь, где они заслуживают быть.
Мы уже планировали самое изобретательное соревнование за восемь лет организации этого мероприятия», — сказал Корд. Этот кризис требует еще более творческих решений, руководствуясь нашим обещанием производителям, которые заслуживают всех возможных усилий, чтобы признать их превосходство».
Регистрация на 2020 год NYIOOC заканчивается в полночь 1 апреляst. Образцы должны быть представлены 1 мая.st.
Еще статьи о: NYIOOC Мир, качество оливкового масла, трендов
Март 27, 2023
Стратегия «от фермы к столу» под огнем в преддверии европейских выборов 2024 года
Сторонники исторической стратегии устойчивого сельского хозяйства говорят, что к сентябрю 2023 года закон «От фермы до вилки» должен быть закреплен в виде закона.
Июль. 5, 2022
Забота и приверженность лежат в основе успеха южно-итальянских производителей на NYIOOC
Производители из Калабрии, Кампании и Апулии преодолели засуху и лесные пожары, чтобы вновь занять место среди лучших в мире оливковых масел в Нью-Йорке.
Ноябрь 10, 2022
Почти половина сельскохозяйственных угодий в Европе сталкивается с факторами эрозии
Оценка почвы и меры по сохранению приобретают все большее значение в связи с изменением климата. Надлежащая практика ведения сельского хозяйства может уменьшить эрозию, вызванную обработкой почвы, водой и ветром.
Август 23, 2022
Италия ожидает резкого падения производства оливок
Сочетание несезонной жары и засухи означает, что производство оливкового масла на юге Италии упадет в этом году на 30 процентов.
Октябрь 6, 2022
Производители в Андалусии готовятся ко второму худшему урожаю за всю историю наблюдений
Olive oil proОжидается, что добыча в Андалусии будет почти на 50 процентов ниже скользящего среднего показателя за пять лет. Урожай столовых оливок также будет значительно ниже.
Июль. 25, 2022
Комиссия предложила амбициозный план по сокращению использования пестицидов наполовину к 2020 году. Почти половина стран-членов ЕС выступают против этого шага.
Май. 30, 2023
Оливковое масло Hills of Verona, отмеченное наградами за терпение и инвестиции
Семья Кордиоли продолжает преодолевать климатические трудности, чтобы производить оливковое масло первого сорта в одном из самых северных регионов мира, где выращивают оливки.
Июнь 8, 2022
Хорватская технологическая компания производит отмеченный наградами EVOO для подарков
Infobip, первый хорватский стартап, стоимость которого оценивается в 1 миллиард долларов, производит собственное оливковое масло для клиентов и сотрудников.