Ведущий тунисский экспортер оливкового масла наливом делает ставку на добавленную стоимость

Несмотря на явные ссылки на прошлое, люди, стоящие за Булла Регия смотрят в будущее экспорта тунисского оливкового масла. 

Bulla Regia — это римское название исторического города на северо-западе Туниса, который процветал благодаря сельскохозяйственному производству и экспорту, в том числе оливок. 

На создание Bulla Regia нас вдохновила наша позиция лидера в экспорте тунисского оливкового масла оптом», — сказал Хеди Белходжа, генеральный менеджер Bulla Regia. Olive Oil Times. 

Признавая потенциал для создания добавленной стоимости и подчеркивания происхождения нашего продукта, мы решили запустить Bulla Regia как бренд, демонстрирующий исключительное качество и наследие тунисского оливкового масла», — добавил он.

Компания использует в своих интересах долгую историю выращивания оливок в регионе. Белходжа сказал, что поколения опытных производителей оливок бережно ухаживали за древними оливковыми деревьями, передавая отточенные временем методы.

От земли до мельницы, а теперь и до розлива, каждое поколение накапливало ноу-хау и передавало его следующему поколению, чтобы лучше продвигаться в этой области», — сказал он. Нашим последним шагом стало создание нашей фабрики и упаковочного бренда Bulla Regia в 2016 году».

Компания заявила, что ежегодно экспортирует около 20,000 - тонн оливкового масла, в основном европейским покупателям. 

Тем не менее, Белходжа сказал, что одной из главных задач компании было выделить свой продукт на переполненном международном рынке и изменить давнюю парадигму Туниса как экспортера оливкового масла оптом.

Одной из самых серьезных проблем было установление и продвижение тунисского происхождения в качестве отличительного фактора на мировом рынке оливкового масла», — сказал он. Еще одной проблемой было удовлетворение требований массовой дистрибуции, что требовало тщательного планирования и инвестиций в инфраструктуру и операционные возможности».

По словам Белходжи, с момента своего основания в 2016 году Bulla Regia прошла долгий путь и добилась значительных успехов в различных аспектах своего бизнеса. Мы вложили средства в повышение эффективности наших производственных процессов и улучшение качества нашей инфраструктуры», — сказал он.

Наряду с традиционными европейскими рынками, по словам Белходжи, компания быстро выходит на развивающиеся рынки оливкового масла в Азии.

Мы успешно диверсифицировали свое присутствие на рынке и повысили лояльность клиентов, что позволило нам достичь более широкая клиентская база в Соединенных Штатах, Европейский союз, Катар, Кения, Никарагуа, Япония и Великобритания», — сказал он. 

Мы довольны нашим прогрессом, но по-прежнему амбициозны увеличить объемы экспорта, расширять операции, улучшать дистрибьюторские сети и исследовать новые рыночные возможности», — добавил Белходжа. Регион Ближнего Востока обладает огромным потенциалом для потребления оливкового масла, и мы считаем, что здесь есть большие возможности для роста и проникновения на рынок».

Как и во многих других странах Средиземноморья, производящих оливки, в Тунисе столкнулась с сильной засухой угрожая его главным образом богарным рощам.

Нехватка воды из-за засухи повлияла на рост и продуктивность оливковых деревьев, что привело к снижению производства оливкового масла», - сказал он. Кроме того, нельзя игнорировать влияние засухи на качество оливок и оливкового масла. Стресс, вызванный нехваткой воды, может повлиять на общий вкус и характеристики продукта. оливковое масло первого отжима".

Булла Регия не была исключением. неблагоприятные последствия засухи. Засуха повлияла на наш бизнес как с точки зрения спроса, цены, так и, что более важно, качества тунисского оливкового масла на международном рынке», — сказал он.

Компания приняла меры по адаптации к засухе и смягчению некоторых ее негативных последствий для производства оливкового масла. 

Bulla Regia придерживается методов устойчивого и органического земледелия, которые способствовать здоровью почвы и способность удерживать естественную воду», — сказал Белходжа. Эти методы включают компостирование, севооборот и минимальное использование химических веществ. Создавая здоровую экосистему в наших оливковых рощах, мы повышаем устойчивость наших деревьев перед лицом нехватки воды».

Несмотря на проблемы, связанные с засухой, Bulla Regia заявила, что по-прежнему привержена поддержанию самых высоких стандартов качества. Компания получил серебряную награду в 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Это было гордым признанием нашей тяжелой работы, самоотверженности и приверженности производству высококачественного оливкового масла первого холодного отжима», — сказал Белходжа. Эти награды имеют большое значение для нашего бизнеса. Они служат мощным подтверждением качества и совершенства нашей продукции. Это помогает выделить Bulla Regia среди конкурентов, повышая репутацию и доверие к нашему бренду».

Получение наград представляет собой убедительную маркетинговую историю, которую можно использовать в рекламных кампаниях, рекламных материалах и онлайн-платформах, что еще больше повысит узнаваемость и охват бренда», — добавил он. 

Это признание может привлечь новых клиентов, которые ценят продукты премиум-класса и готовы платить более высокую цену», — продолжил Белходжа. Мы надеемся, что эти награды укрепят нашу позицию производителя высочайшего качества, привлекут новых клиентов и расширят наш бизнес».

В 2022/23 сельскохозяйственном году Тунис произвел 180,000 - тонн оливкового масла, что значительно ниже пятилетнего среднего показателя в 228,000 - тонн, но выше, чем в последнее время. "мертвые годы в естественном чередующемся цикле плодоношения оливкового дерева.

Однако министерство сельского хозяйства США прогнозирует восстановление производства до 250,000 2023 тонн в 24/- году. Основываясь на своих наблюдениях, Белходжа согласен с тем, что достижение оценки USDA возможно. 

К счастью, на этот раз в критические моменты шел дождь, что помогло улучшить ситуацию», — сказал он. Я действительно думаю, что при правильных условиях можно достичь 250,000 200,000 тонн, как прогнозирует Министерство сельского хозяйства США. В нормальных условиях она должна быть ближе к 220,000 -–- - тонн».

• Всемирный фонд памятников