Судейство начинается в NYIOOC Южный дивизион

Первые результаты для производителей оливкового масла в Южном полушарии будут объявлено 1 сентября^st как вторая часть 2023 года NYIOOC World Olive Oil Competition начинается.

В течение следующих двух месяцев производители как минимум из семи стран на трех континентах будут ждать новостей о том, было ли их оливковое масло первого холодного отжима удостоено награды на крупнейшем и самом престижном в мире конкурсе качества оливкового масла.

Регистрация в Южном полушарии производители все еще открыты; крайний срок приема образцов 1 октября^st.

На сегодняшний день было подано 92 заявки из Бразилии (39), Южной Африки (14), Австралии (13), Чили (13), Аргентины (6), Уругвая (4) и Новой Зеландии (3).

Хотя производители во всем полушарии сообщали о неоднозначных результатах по объемам производства оливкового масла, многие были уверены, что качество остается таким же высоким, как и прежде.

Производители и власти в Аргентина, Бразилия и Чили сообщили об улучшении урожаев по сравнению с предыдущим годом. Уругвай ожидает рекордный урожай.

С другой стороны, качество, полученное в этом году, исключительное; мы довольны сенсорными профилями, которые мы получаем», — сказала Мария Морин, менеджер по маркетингу Nuevo Manatial в Уругвае, которая получила Золотая награда 2022 г. NYIOOC.

Тем временем производители в Южной Африке, Австралия и Новая Зеландия не так уверены в количестве производимого оливкового масла, но также говорят, что считают качество мирового класса.

Качество оливкового масла было превосходным», — сказал Леандро Раветти, соуправляющий Cobram Estate и главный производитель масла.

На протяжении многих лет производители делились преимуществами получения международных наград за качество. В опрос 2019 г., дюжины NYIOOC победители заявили, что награды улучшили положение их бренда в глазах потенциальных и существующих клиентов.

После объявления о нашей награде у нас появился новый интерес к нашей нефти, и мы уверены, что продажи будут продолжаться, пока мы не распродадим ее», — сказала Салли Мюррей, совладелица компании Totara Tunnel Olives в Новой Зеландии, которая получила награду. Золотая награда 2022 г. NYIOOC.

Эти награды являются подтверждением тяжелой работы, самоотверженности и опыта, которые мы вложили в производство наших масел мирового класса, и помогут повысить осведомленность среди розничных продавцов и потребителей», — добавил Тим Дуган, управляющий директор Cockatoo Grove в Австралии. две золотые награды на 2022 NYIOOC.

Тем не менее, другие производители пошли еще дальше и заявили: NYIOOC победы помогли улучшить репутацию целых регионов в странах, которые традиционно не связаны с производством оливкового масла.

Производство оливкового масла в Бразилии — это что-то новое, и получение этих наград показывает наш потенциал в производстве качественного оливкового масла», — сказала Паула Тревизан, владелица компании Origen Trevisen, которая выиграла премию. Золотая награда 2022 г. NYIOOC. Это стимул для производителей увеличивать производство, а новых — входить в бизнес по выращиванию оливок».

«[The NYIOOC] позволяет южноафриканским маслам и маслам Западной Капской провинции сравниваться с лучшими в мире», — добавил Вилли Думини, совладелец Porterville Olives. Мы считаем, что три золотых награды 2022 г. значительно улучшит наш бренд Andante как на местном, так и на международном уровне».

Производители также отмечают важность NYIOOC для первых победителей, подтверждая, что они двигаются в правильном направлении, и вознаграждая тяжелую работу и жертвы, необходимые для производства отмеченного наградами оливкового масла первого холодного отжима.

Всем известно, что обладание двумя оливковыми маслами, награжденными на NYIOOC во время их первого участия демонстрирует самоотверженность на всех этапах процесса», — сказал Флаво Фернандес, совладелец компании Pedregais в Бразилии, получившей две золотые награды на выставке 2022 года. NYIOOC.

Мы очень рады видеть, что, несмотря на нашу короткую пятилетнюю историю, наш ежедневный труд и самоотверженность получили признание», — заключил он.