Новозеландские производители наслаждаются сильным выступлением на мировом конкурсе

Часть нашего продолжения специальное покрытие 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Для того, чтобы получить второй год подряд, Новой Зеландии оливковое масло первого отжима продюсеры получили шесть наград на NYIOOC World Olive Oil Competition.

Несмотря на птиц, угроза заморозков и отсутствие коммерческих комбайнов усложняют работу производителей. урожай 2021, они отметили свой третий по величине показатель успеха на NYIOOC после производства 270,000 - литров оливкового масла.

Я очень рад видеть, что все победители были отмечены за их тяжелую работу, упор на устойчивое производство и отличное понимание выращивания исключительных оливок в условиях Новой Зеландии», — сказал министр сельского хозяйства Дэмиен О'Коннор. Olive Oil Times. Индустрия оливкового масла в Новой Зеландии небольшая и полна энтузиазма».

Я горжусь тем, что наши производители делают все возможное, создавая высококачественную продукцию, которая конкурирует на мировой арене», — добавил он. Все победители должны очень гордиться этим достижением, и я рад видеть, что эта динамичная отрасль продолжает развиваться и внедрять инновации».

Крупнейший победитель Новой Зеландии, петлевые оливки, расположенный в районе Вайрарапа на Северном острове, забрал домой две золотые награды, расширяя их запись успеха в конкурсе четвертый год подряд.

Я рад, что оливковые масла первого отжима Loopline Olives Picual и Picholine в очередной раз были признаны одними из лучших в мире», — сказал владелец Стивен Дэвис Ховард. Olive Oil Times.

Очень приятно, что ваша тяжелая работа отмечена на таком престижном конкурсе», — добавил он.

Дэвис Ховард сказал, что выиграл эти награды помогает в нашем стремлении обучить больше гурманов и позволяет людям почувствовать вкус настоящего качественного оливкового масла первого отжима».

Он добавил, что средиземноморский климат региона Вайрарапа придает его маслам уникальный характер, а масла Loopline прессуются в день сбора урожая и разливаются по бутылкам на заказ. Независимо от того, заказываете ли вы 250 миллилитров или 1,000 литров, качество остается неизменным», — сказал Дэвис Ховард.

Он добавил, что в прошлом году у Loopline была высокая доходность, но интенсивность их нефти и количество полифенолов был ниже, чем в предыдущие годы.

2020 год был засушливым, и казалось, что деревья компенсировали низкий урожай в предыдущем году и очень интенсивное производство масла», — сказал Дэвис Ховард. Мы только что начали урожай 2022, и после идеального лета все выглядит хорошо для 2023 года NYIOOC".

Еще один производитель из региона Вайрарапа, Голубая Земля Интенсивный, получили золото за смешанное оливковое масло первого холодного отжима средней интенсивности.

Маргарет Хэнсон, которая вместе со своим мужем Мартином владеет оливковым маслом Blue Earth недалеко от Мартинборо, сказала, что они очень рад» получить награду.

Здорово, что у нас есть собственное мнение, и мнение жюри конкурса Olive New Zealand подтверждено», — сказала она. Также приятно видеть, как новозеландские масла складываются на международном уровне».

Хэнсон сказал Olive Oil Times что птицы были проблемой во время их предыдущей охоты.

Им нравятся наши фрукты так же, как и нам», — сказала она. Так что это балансирование, чтобы довести фрукт до желаемого уровня зрелости, прежде чем птицы съедят его слишком много».

Она добавила, что получение награды прочно утвердило оливковое масло Blue Earth в качестве качественного бренда, отвечающего международным стандартам.

Размер нашей оливковой рощи — около 1,100 деревьев — означает, что мы можем тщательно заботиться о ней, а наша местная пресса отлично справляется с обработкой ее очень быстро и эффективно», — сказал Хэнсон. «Многое было обработано в течение четырех часов после схода с деревьев».

Еще один победитель из Мартинборо, Винтинерская роща, получила серебряную награду за свое оливковое масло первого отжима Koroneiki средней интенсивности.

Совладелец Росс Винтинер, производящий отмеченное наградами масло под брендом Dali, сказал, что для него большая честь получить награду. особенно для самого конкурентоспособного сорта Коронейки».

Винтинер сказал, что в Dali Estate, где выращивают оливки для отмеченного наградами масла, в прошлом году был самый большой урожай.

С использованием ручных комбайнов на это ушло больше месяца», — сказал он. Погода была благодатной, а масло блестело и блестело от обилия солнечного света перед сбором урожая».

Для нашего бренда это высшая мировая награда, подтверждающая нашу репутацию лучшего биодинамического и органического производителя», — добавил Винтинер. Для наших работников и прессы это общее признание отличной работы. Для Аотеароа (Новая Зеландия) эта награда — еще один шаг к признанию небольшого, но значимого производителя оливкового масла».

Наше масло выращено биодинамически и органически», — продолжил он. Это ранний урожай с высоким содержанием фенольных соединений и полным телом. Дали — продукт нашей живой почвы, наряду с энергией, которую природа дает над землей».

Дальше на запад, производитель Оливки туннеля Тотара из Те Хоро на побережье Капити получил золотую награду за свою среднюю интенсивность Frantoio.

Мы очень рады, что нас признали на мировой арене за качество нашего оливкового масла первого холодного отжима», — сказала совладелец Салли Мюррей. Olive Oil Times. После нескольких лет получения золота на церемонии вручения наград New Zealand Extra Virgin Olive Oil Awards, очень приятно быть признанным производителем оливкового масла действительно мирового класса. Эта награда подтверждает наши предыдущие результаты».

После объявления о нашей награде у нас появился новый интерес к нашей нефти, и мы уверены, что продажи будут продолжаться до тех пор, пока мы не распродаемся», — добавила она.

Мюррей, который сказал, что им удалось собрать урожай в идеальное время и в благоприятных погодных условиях в прошлом году, сказал необычайно высокое содержание органического вещества в почве Totara Tunnel в сочетании с их органическими принципами выращивания отличает их масла.

Еще один продюсер с побережья Капити, Капити оливки совладелица Дайана Кросс сказала, что получение Серебряной награды за нежную смесь Frantoio — это то, чем можно гордиться.

Выиграл серебряную награду на международной выставке, такой как NYIOOC является прекрасным признанием качества оливкового масла Kapiti», — сказала Кросс, которая вместе со своим мужем Грантом купила Kapiti Olives в апреле.

Эта награда подтверждает оливковое масло Kapiti, давая нашим покупателям постоянную уверенность в том, что оливковое масло, которое они покупают, является продуктом премиум-класса», — сказала она. Kapiti Olives занимает первое место среди оливковых масел первого холодного отжима в Новой Зеландии, о чем свидетельствует постоянное получение медалей и наград».

Кросс сказал, что проблемы с урожаем 2021 года связаны с птицами и возможностью заморозков. Проблемы сбора урожая всегда связаны со временем, чтобы получить желаемое качество и вкус», — сказала она.