Южноафриканские производители оливкового масла стремятся к реформам

Начинается новая глава в южноафриканской саге об оливковом масле с несколькими крупными событиями, обещающими значительные реформы для местной промышленности.

По словам председателя SA Olive Ника Уилкинсона, наша самая большая проблема — это импортное фальсифицированное оливковое масло, которое мошенническим образом маркируется как «экстра вирджин». Производство этого масла не только дешевле, но и в некоторых случаях производителям выплачивается субсидия в размере, равном затратам южноафриканского фермера на производство одного литра масла.

Согласно последним данным SA Olive, только 32 процента из 7 миллионов литров, потребленных в 5 году, были произведены на месте. Ввиду отсутствия правил работы по выявлению фальсифицированного масла, выдаваемого за extra virgin» и без равных условий для импорта, субсидируемого в стране происхождения, более мелким производителям становится все труднее конкурировать на полках супермаркетов. Заполняя наши полки субсидированными и, в некоторых случаях, мошеннически маркированными продуктами, мы поддерживаем иностранные компании за счет наших местных производителей и экономики», — сказал Уилкинсон.

Пытаясь защитить около 75 производителей страны от дешевого импорта, отрасль обратилась в Комиссию по управлению международной торговлей (ITAC) с просьбой ввести компенсационную пошлину. Ник Уилкинсон рассказал Olive Oil Times запрос, который был представлен в прошлом году, сейчас находится на завершающей стадии. Пошлина, которая рассчитывается в соответствии с минимальной субсидией, выплачиваемой фермерам в ЕС, предназначена для того, чтобы поставить местных производителей в равные условия с импортерами и позволить местной промышленности воспользоваться растущим спросом. Поскольку Южное полушарие готовится к урожаю этого года, быстрое решение по этому вопросу может стать некоторым стимулом для местных фермеров, которые столкнулись с перспективами повышения стоимости рабочей силы после двух месяцев забастовок, кульминацией которых является повышение заработной платы на 52 процента в день ( текущий курс составляет 8.90 евро).

Продукты, мошеннически маркированные как «экстра вирджин», вскоре могут оказаться предметом разногласий в соответствии с недавно принятым Законом о защите прав потребителей (CPA). Индустрия с оптимизмом смотрит на то, что такие продукты будут удалены с полок супермаркетов при поддержке местных розничных сетей, чтобы отдать предпочтение продуктам местного производства по конкурентоспособным ценам», — сказал Уилкинсон. Ожидается, что закон обеспечит большую прозрачность, когда речь идет о вводящих в заблуждение утверждениях, часто связанных с различными классификациями оливкового масла, и тем самым защитит потребителей по всем направлениям от эксплуатации любого рода в цепочке поставок.

Одной из областей, которой уделяется особое внимание, является ресторанная торговля, где оливковое масло, предлагаемое потребителям, часто заменяется продуктами более низкого качества. В конечном счете, истинные выгоды для местной промышленности будут зависеть от эффективного правоприменения и приверженности со стороны розничных продавцов, некоторые из которых могут ставить прибыль выше обязанности предлагать потребителям качественную продукцию.

Эта проблема привлекла столь необходимое внимание средств массовой информации в сентябре прошлого года с приездом Тома Мюллера, который отправился в Южную Африку, чтобы продвигать свою новую книгу. Лишняя девственность. Помимо встречи с несколькими местными производителями и производителями в Кейптауне, Мюллер выступил с ключевым докладчиком на конференции, организованной SA Olive. Вместе с Полом Мюллером, председателем Extra Virgin Alliance (EVA), мероприятие было направлено на решение проблем качества, с которыми сталкивается местная промышленность. Мюллер — активный сторонник восстановления качества — высоко оценил работу, проделанную SA Olive, и поддержал стремление страны стать членом EVA, чтобы выделиться среди оливкового масла различных категорий качества, конкурирующих на полках мировых супермаркетов. По словам Уилкинсона из SA Olive, согласование с выходом в открытый космос в настоящее время находится на завершающей стадии. Этот шаг считается важным для Южной Африки, которая в основном производит высококачественное оливковое масло первого холодного отжима.

Стремясь усовершенствовать параметры тестирования и гарантировать, что качество южноафриканской продукции соответствует самым высоким международным стандартам, SA Olive совместно с Министерством торговли и промышленности (DTI) и Бюро стандартов Южной Африки (SABS) начала процесс принятия Австралийского стандарта оливкового масла. Эта конвергенция Нового Света, которая предполагает более строгие проверки качества, чем в настоящее время одобрено Международным советом по оливкам (IOC), считается более подходящим для решения уникальных проблем, с которыми сталкивается местная промышленность.

Потребление оливкового масла в Южной Африке увеличивалось в среднем на 20 процентов в год в течение последних восьми лет. По данным SA Olive, если бы фермеры могли рассчитывать на справедливую цену за свое оливковое масло первого холодного отжима, использование растущего местного спроса могло бы стимулировать создание более 50,000 - новых рабочих мест для экономики.

Пока отрасль ждет результатов различных решений, производители обращаются к инновационным и практичным способам упаковки своей продукции, чтобы отвлечь внимание потребителей от изобилия импортных товаров на полках супермаркетов. Обучение потребителей также сыграет решающую роль в снижении зависимости от импорта и обеспечении того, чтобы местный рынок продолжал двигаться по этому впечатляющему пути роста.

У руля этой задачи стоит информировать потребителя о преимуществах использования реальная сделка», SA Olive сделает акцент на своих сертифицированных Обязательство соблюдать», которая гарантирует потребителю, что содержимое представляет собой 100-процентное оливковое масло первого холодного отжима, прошедшее химические и органолептические испытания и не имеющее дефектов.

Ссылки:

Веб-сайт СА Олив
Индустрия оливкового масла ждет импортной пошлины, Farmer's Weekly, 8 марта 2013 г.
Новые фермеры больше всего пострадали от забастовок, Farmer's Weekly, 21 января 2013 г.
Virgin Territory, Sunday Food, 14 октября 2012 г.
Призыв к сбору субсидий на оливковое масло, Financial Mail, 3 сентября 2012 г.