Успешный сбор урожая в Южной Африке на фоне веерных отключений электроэнергии

Во время недавнего сбора урожая отключение электроэнергии и ненастная погода не помешали южноафриканским фермерам производить урожай. оливковое масло первого отжима исключительного качества.

Филип Кинг, вице-председатель Южноафриканской ассоциации производителей оливок (SA Olive), рассказал: Olive Oil Times что в этом году в стране было произведено около 1.2 миллиона литров оливкового масла.

Качество южноафриканского оливкового масла первого отжима 2023 года компенсировало более низкий урожай. урожай 2022 дало около 1.7 миллиона литров», — сказал Кинг. Многочисленные производители получили высшие награды на самых престижных конкурсах оливкового масла по всему миру».

Это потрясающе и еще раз доказывает, что Южная Африка может производить оливковое масло первого отжима мирового класса», — добавил он.

Кинг ожидал, что урожайность в этом году будет ниже, чем в 2022 году, который, по его словам, был исключительным годом для производителей страны.

После появления производители начали собирать урожай ранее в этом году оно выступало против беспрецедентного сброса нагрузки (поочередного отключения электроэнергии для предотвращения коллапса национальной энергосистемы).

Согласно данным, опубликованным Южноафриканским резервным банком (SARB), к середине февраля количество отключений электроэнергии в 2023 году уже превысило общий показатель за 2019 и 2020 годы.

В то время SARB и другие крупные южноафриканские компании начали готовиться к коллапсу энергосистемы. Это потенциально катастрофическое событие вызвало обеспокоенность всей страны; в случае отключения электроэнергии по всей стране на перезапуск сети потребуется до двух недель из-за ее уникальной топологии, которая, по мнению аналитиков, может привести к массовым беспорядкам.

Поскольку в апреле сбор урожая был в самом разгаре, данные SARB показали, что к середине того же месяца страна пережила 2,434 часа сброса нагрузки за 2023 год.

Кинг назвал разгрузку во время уборки урожая серьезной проблемой. Но, как гласит африкаансская поговорка, "н бур маак "п план», Сказал он.

Всем приходилось преодолевать это неудобство, либо получая резервное электричество в виде генераторов, солнечных батарей, либо меняя рабочие смены», — сказал он. Работу нужно было продолжать».

Помимо отключений электроэнергии, фермеры Западного Кейпа, где расположено большинство оливковых ферм страны, пострадали от проливных дождей и сильных наводнений, что привело к обширному ущербу инфраструктуре.

Однако Кинг сказал, что положительные стороны влажной зимы намного перевешивают отрицательные стороны для фермеров, выращивающих оливки.

Положительным моментом было то, что во время сбора урожая орошение практически не требовалось, поскольку питался весь профиль почвы, а не только участки вокруг деревьев», — сказал он.

Обратной стороной было то, что дождливые дни приводили к замедлению уборки урожая, что приводило к увеличению количества часов, потерянных из-за графиков разгрузки, но производители отнеслись к этому спокойно.

Хедли Маником, совладелец фермы Owl's Rest Olive and Lavender Farm, расположенной между Робертсоном и Эштоном в Западном Кейпе, сказал, что дождь негативно повлиял на их тоннаж и добычу нефти.

Он описал урожай как плохой, в результате чего тоннаж оливок оказался низким, примерно на 70 процентов, по сравнению с урожаем предыдущего года.

В начале зимы многие оливки не созрели», — сказал он. У нас были большие потери из-за падения и низкая урожайность на тонну из-за высокого содержания воды из-за влажной почвы».

Мэником сказал, что команде Owls' Rest пришлось работать над разгрузкой часов. Но плохой урожай облегчил эту задачу», — сказал он.

Другими факторами, с которыми пришлось столкнуться Owl's Rest, были высокие затраты на сбор урожая из-за повышения минимальной заработной платы и низкая урожайность, что снизило производительность сборщиков на ферме.

Другой продюсер от Робертсона, Бренда Уилкинсон, совладелица Оливковое поместье Рио-Ларго, заявили, что их недавний сбор урожая включал в себя тщательное ежедневное планирование с учетом графиков разгрузки, требований к персоналу, урожая и погоды.

Несмотря на все это, она описала этот год как намного лучший, чем прошлый, с большими объемами и исключительным качеством.

Уилкинсон сказал Olive Oil Times что они предвидели большой урожай и отключения электроэнергии и начали сбор урожая раньше.

В результате они дали хороший баланс интенсивных, острых масел, за которыми позже в этом сезоне последовали масла средней интенсивности. По ее словам, это принесло им многочисленные награды.

Уилкинсон добавил, что они установили систему солнечной энергии в Рио-Ларго для поддержки электроснабжения штата.

Благодаря хорошему планированию мы смогли действовать по плану без особых проблем», — сказала она. кроме эскалации затрат на обработку».

Уилкинсон добавил, что в начале сезона в Рио-Ларго было не так уж много дождливых дней.

Таким образом, наш сбор урожая не прерывался из-за дождя, за исключением последних четырех недель сбора урожая, когда нам пришлось отложить сбор урожая на добрых 10 дней, чтобы позволить рощам высохнуть и снизить содержание влаги в плодах», — сказала она.

Как я уверен, так же и в остальном мире, растущие затраты на рабочую силу, топливо, удобрения и гербициды негативно повлияли на наши производственные затраты, и трудно компенсировать этот рост торговых цен на оливковое масло без сокращения объемов продаж. — добавил Уилкинсон.

Дальше на восток Калли Фрей, управляющий фермой Де Рустика Эстейт, сказал, что урожай прошел хорошо, добавив, что урожай масла в них был в четыре раза больше, чем в прошлом году.

Я установил генераторную установку до начала сбора урожая, зная, что сброс нагрузки сделает невозможным производство высококачественного оливкового масла первого отжима, которое мы обычно производим», — сказал он. Это сработало хорошо, и слава богу, что мы это сделали».

У нас отличная команда. Это облегчает решение задач», — добавил Фрей. Влажная зима действительно вызвала некоторые задержки и оказала огромное влияние на добычу нефти, но качество все равно было очень хорошим. Мы никогда не жаловались на дождь в Маленьком Кару».

• Южноафриканский резервный банк
• Бизнес-технологии
• News24