В Греции появилось новое поколение начинающих фермеров

У них было достаточно. Под влиянием финансового кризиса и рецессии многие жители крупных городов Греции рассматривают возможность постоянного переезда в сельские районы страны. Согласно опросу, проведенному Kapa Research от имени проекта Dimitra, 51.5 процента этих людей намерены войти в сектор оливкового масла и стать производителями и экспортерами стандартизированного масла.

Объяснение довольно простое: многие горожане унаследовали и владеют небольшими оливковыми рощами, которые процветали практически без внимания и обеспечивали семью годовым оливковым маслом. До кризиса многие думали, что забота о небольшой семейной земле не имеет смысла, но сегодня все изменилось. Расходы были резко сокращены из-за жестких мер жесткой экономии, и семейные бюджеты были резко сокращены. Любой дополнительный доход приветствуется.

Выращивание оливковых деревьев не требует особых усилий — усилия требуются только в период сбора урожая — и это позволяет фермерам заниматься другим делом. Месячная работа может дать годовую нефть и, возможно, позволить продать некоторое дополнительное количество.

Многие из будущих фермеров также обратятся к органическому земледелию. На самом деле, они, вероятно, уже применяют органические методы, даже не подозревая об этом. Использование ловушек для мух, а не химикатов, является преобладающей практикой, а органические удобрения уже используются из-за их низкой стоимости. А поскольку многие из этих новых фермеров имеют деловое, экономическое или инженерное образование, они могут привнести новые идеи о выращивании оливковых деревьев, добыче и экспорте оливкового масла.

Сегодняшние неспокойные времена могут привести к беспрецедентным явлениям, но здравый смысл подсказывает, что когда что-то идет не так, ищите положительные стороны. То возрождение села может дать дополнительный импульс индустрии оливкового масла и особенно страдающему сектору брендовых масел.

• Газетный портал Катимерини