Брендинг происхождения рассматривается как ключ к защите австралийского экспорта оливкового масла

Австралийские производители экспортируемых высококачественных потребительских продуктов питания (включая оливковое масло), стремящиеся получить большую долю своих розничных доходов, должны рассмотреть возможность сотрудничества для обеспечения брендинг регионального происхождения», — говорится в отчете Корпорации исследований и развития сельской промышленности (RIRDC).

Несмотря на то, что этот подход рекомендуется как средство защиты региональных продуктов от нахлебников производителей, чтобы они не цеплялись за подножку (что представляет постоянную угрозу на азиатских рынках, где дешевые подделки представляют собой постоянную угрозу), он имеет свои собственные препятствия, в форма регистрации GI (географическое указание) — что-то, что доступно только для австралийской винодельческой промышленности.

Ассоциация отчету называется От местного к глобальному: брендинг происхождения и сотрудничество фермеров для экспортных рынков с высокой стоимостью», написанный экспертами по правовым вопросам Уильямом ван Канегемом и Люси Трегье и экспертом по географическому управлению Джен Клири.

В нем предлагается, чтобы Австралия расширила свою схему регистрации ГУ, чтобы разрешить регистрацию других продуктов питания и напитков в качестве активной меры против подделок, от которых страдают азиатские страны, такие как Китай и Япония.

В отчете даже упоминаются случаи упаковки роскошных продуктов питания с указанием австралийского местоположения на неаутентичных товарах, таких как устрицы и морские ушки. Экспорт продовольствия в эти регионы за последние пять лет удвоился и превысил 9 миллиардов австралийских долларов, отчасти благодаря растущему населению верхнего среднего класса (которое к 180 году достигнет 2022 миллионов); это должно вызывать беспокойство у всех австралийских специализированных экспортеров продуктов питания.

Помимо защиты качества продукции на международных рынках, брендинг происхождения также будет иметь большое значение для борьбы с недавними скандалами, связанными с качеством, от которых страдает международный рынок оливкового масла.

В настоящее время многие австралийские производители оливкового масла уже являются членами географических организаций и ассоциаций, что значительно облегчит коллективный региональный брендинг происхождения посредством сертификации ГУ и товарных знаков.

Этот метод брендинга позволяет каждому отдельному производителю сохранить свой уникальный корпоративный брендинг и имидж. Идея расширения брендинга происхождения уже получила поддержку нескольких сторон, в том числе посла Европейского Союза в Австралии.

Об этом заявил президент Olives Western Australia Крис Мерсер. Olive Oil Times что, хотя у производителей действительно существует растущая потребность в защите своих брендов за границей и что группы производителей могут найти силу в количестве, тот факт, что защита ГУ по-прежнему ограничивается винодельческой промышленностью и что брендинг ГУ за границей возможен только после того, как брендинг ГУ внутри страны достигнуто, означает, что такая сертификация вряд ли состоится в ближайшее время, если не будут решены эти вопросы.

В заключение в отчете упоминается, что, хотя технологические решения для брендинга, такие как голографические знаки и QR-коды, могут использоваться в качестве мер защиты, авторы отчета считают, что эти стратегии недолговечны в своей эффективности», и производители должны искать более эффективное и долгосрочное решение для защиты своих ценных провенансных брендов.

С этим не согласен Мерсер, поскольку он считает, что технологическая защита по-прежнему является эффективной мерой и что доступные в настоящее время системы (включая Программа Australian Authentic») более чем эффективны на данный момент.

• Корпорация исследований и развития сельской промышленности (RIRDC)


• Австралийские продовольственные новости