Производство оливкового масла в мире упадет на 20 процентов

Мировое производство оливкового масла в 2012/13 году, по прогнозам, составит около 2.75 миллиона тонн, что примерно на пятую часть меньше прошлогоднего рекордного уровня в почти 3.39 миллиона тонн, сообщает Международный совет по оливкам в сентябрьском рыночном бюллетене.

Но в то время как ведущий производитель Испания является страной, где объем производства упадет больше всего — из-за суровых зимних морозов, а затем из-за сильной летней засухи — в Греции вероятен сезонный рост на 18.6 процента.

По данным МОК, Тунис, который экспортирует 70 процентов своего оливкового масла, также ожидает отличный урожай в размере 220,000 - тонн.

Мировой рынок оливкового масла

Импорт в Китай и Японию по-прежнему сильно растет и увеличился на 31 и 18 процентов соответственно, как показывают последние данные о торговле.

В то время как рост импорта для Соединенных Штатов является более скромным и составляет 7 процентов, только в июле потребовалось 33,322 5068 тонны оливкового масла — это самый высокий месячный объем в этом сезоне — по сравнению с - тоннами Китая в этом месяце кажутся небольшими.

Данные за первые десять месяцев 2011/12 сельскохозяйственного года (с октября по июль) также показывают, что экспорт вырос на 9 процентов в Россию и Бразилию, но снизился на 7 процентов в Канаде и на 2 процента в Австралии.

Отметив 5-процентный рост импорта в Европейский Союз, МОК заявил, что рост на первый взгляд кажется удивительным, учитывая исключительно высокий уровень производства в ЕС в 2011/12 году, но, возможно, это можно объяснить ожиданиями плохого урожая в 2012/13 году, поскольку импорт начал расти в мае 2012 года».

Столовые оливки

Ожидается, что производство столовых оливок в 2012/13 году сократится на 7 процентов по сравнению с предыдущим сезоном, но Греция и Турция ожидают увеличения производства.

Если Турция достигнет прогнозируемого производства в 410,000 300,000 тонн этого урожая, она опередит Египет (- - тонн) и станет вторым после Испании крупнейшим производителем в мире.

Цифры на июль показывают, что импорт столовых оливок вырос на 7 процентов в Бразилию и на 1 процент в Австралию и снизился на 7 процентов в Россию и на 4 процента в США.

Цены производителей

Цены производителя на оливковое масло первого отжима начал резко расти в Испании в конце июня, поднявшись на 39 процентов до среднего уровня 2.59 евро/кг к концу сентября. МОК заявил, что наиболее правдоподобным объяснением было то, что это было вызвано ожиданиями меньшего урожая.

Но следует также помнить, что цены в Испании были очень низкими в течение последних двух сельскохозяйственных лет, и что это повышение приводит их к уровню марта 2008 года», — говорится в сообщении.

Средняя цена EVOO в Италии составляет 2.90 евро/кг, что на 9% ниже, чем в прошлом сезоне, но, тем не менее, выше по сравнению с 2.38 евро/кг в начале августа этого года.

Разрыв между ценой на рафинированное оливковое масло а оливковое масло первого холодного отжима в настоящее время стоит около 0.43 евро/кг в Испании и 0.42 евро/кг в Италии.

Цены (EVOO) для Греции в конце сентября находятся на том же уровне, что и в предыдущем сельскохозяйственном году (2.04 евро/кг), но здесь цены снова выросли за последние два месяца, поднявшись с 1.86 евро/кг в конце июля. – в начале сентября до уровня 2.04 евро/кг в конце сентября 2012 года», – говорится в сообщении МОК.

• Сентябрьский информационный бюллетень Международного совета по оливкам