Как награды помогли одному тунисскому продюсеру преуспеть на прибыльном рынке США

Победа в самых желанных наградах за качество в отрасли обеспечивает ряд преимуществ для производителей, от проверки методов выращивания и производства до повышения узнаваемости бренда на переполненном рынке.

Для Науэля Буабида, владельца тунисского производителя Массива, получив две награды на 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition второй год подряд не стал исключением.

Буабид и ее команда получили золотую награду за свой органический напиток Chemlali средней интенсивности и серебряную награду за свой органический напиток средней интенсивности Chetoui, оба разлитые под маркой Дамья бренд.

Она сказала Olive Oil Times что эти награды повысили доверие к ее компании среди потребителей, розничных продавцов и дистрибьюторов. Это также вознаграждает самоотверженность нашей трудолюбивой команды по производству высококачественной продукции», — сказала она.

Когда шесть лет назад Буабид переехала в Соединенные Штаты, ее осенило, как сильно она скучала по свежему оливковое масло первого отжима из оливковых рощ ее семьи в Тунисе. Она сказала, что ее семья имеет опыт нескольких поколений в производстве оливкового масла и в этой отрасли.

Это стремление побудило ее основать Massiva, чтобы привезти тунисское оливковое масло первого холодного отжима в США и поделиться им со своим местным сообществом в районе залива Сан-Франциско.

В 2020 году я представил первое оливковое масло первого холодного отжима Damya своим магазинам по соседству», — сказал Буабид. Они сразу же полюбили его и сразу же начали продавать».

Престижность Zanotto's, Piazza's, Bianchini's и Draeger's за то, что они рискнули с неизвестным производителем», — добавила она. Ритейлерам и потребителям понравились наши оригинальные продукты».

Буабид объяснил, что у каждого производителя есть уникальные цели и задачи, поэтому важно понимать их определение успеха.

Нет времени на оценки или предположения», — сказала она. В первые годы работы необходима интенсивная коммуникация, чтобы все думали одинаково, знали цели и задачи и могли определить основные препятствия и слабые стороны, которые необходимо преодолеть».

Она сказала, что ее команда в Тунисе должна научиться понимать требования и проблемы рынка США.

У меня сильная, опытная производственная команда в Тунисе», — сказал Буабид. Мы преследуем общий результат и общую цель: высококачественное оливковое масло первого холодного отжима, здоровые фермы и счастливые люди».

У меня отличная команда по продажам и маркетингу в США», — добавила она. Наша команда в разных странах хорошо развивается, потому что каждый понимает свою роль и влияние на успех Massiva».

Команда искренне верит в высококачественный продукт, который мы поставляем, и в нашу способность расти, чтобы стать лидером в области оливкового масла», — продолжил Буабид. Каждый товарищ по команде разделяет нашу общую точку зрения, что улучшает результат с каждым годом».

Оглядываясь назад, Буабид кое-что сделал бы по-другому, в том числе запустил Massiva, когда она приехала в США, нанял больше рабочих и быстрее обратился за помощью к местным экспертам.

Американский рынок и пищевая промышленность специфичны и отличаются от Европы или других мест, где я работал», — сказал Буабид. Работа с экспертами рынка США в области продаж и маркетинга помогает Massiva развиваться быстрее и в правильном направлении».

Буабид объяснил успех Massiva ценностями компании: усердно работать, быть аутентичным и прозрачным, создавать высококачественный и полезный для здоровья продукт.

Она также назвала заботу о потребителях, их фермах, фермерах компании и окружающей среде ключом к успеху Massiva.

Несмотря на то, что довольно много розничных продавцов с самого начала быстро закупили продукцию Bouabid, на этом пути возникли препятствия.

Это было непросто», — сказала она. На всех этапах производства и продажи высококачественного оливкового масла возникало множество проблем».

Буабид отметил, что рынок оливкового масла очень конкурентный, и в каждом магазине есть большой выбор. Она добавила, что потребители недостаточно осведомлены о том, как различать качество оливкового масла и различать бренды и продукты оливкового масла.

Органические и биодинамические продукты часто дороже, чем обычные продукты», — сказала она. и некоторые клиенты не готовы платить более высокую цену за лучшее качество».

Что касается производства, Буабид сказал, что компании пришлось бороться с засухой и другими проблемами урожая.

Одна из самых больших проблем, с которыми сталкиваются наши органические фермеры, — это вредители и болезни», — сказала она. Поскольку органические фермеры не используют синтетические пестициды или гербициды, они гораздо более уязвимы для повреждений от насекомых, грибков и других вредителей».

Она указала, что биодинамическое сельское хозяйство имеет дополнительные проблемы, такие как низкая урожайность по сравнению с обычным промышленным сельским хозяйством.

Биодинамическое земледелие все еще не очень распространено и требует большей поддержки со стороны пищевой промышленности», — сказала она. К счастью, розничные продавцы и потребители стимулируют повышенный спрос на продукты, выращенные с помощью биодинамики».

Но, несмотря на все это, Буабид сказала, что у нее есть много веских причин стать дистрибьютором оливкового масла первого холодного отжима.

Тунис, моя родная страна, — это страна оливкового масла», — заключила она. Это производитель номер один органического оливкового масла в мире, и он заслуживает большей глобальной похвалы за невероятное качество, которое мы производим».