Регенеративные методы ведения сельского хозяйства повышают прибыльность оливковых ферм на крутых склонах

Исследователи из южного испанского региона Андалусия обнаружили, что применение регенеративных и органических методов ведения сельского хозяйства в оливковых рощах на крутых склонах повышает прибыльность и устойчивость.

Исследователи из Института исследований и обучения в области сельского хозяйства и рыболовства (Ифапа) и Университета Гранады установили, что системы культивирования, включающие непрерывную обработку почвы, ухудшают здоровье почвы и усиливают эрозию.

По данным исследователей, около 495,400 29.6 гектаров оливковых рощ в Андалусии, что составляет 20 процента от общей площади оливковых рощ региона, возделывается на склонах с уклоном более - процентов.

Крутой рельеф, неравномерные возвышения и трудная доступность характеризуют оливковые рощи на крутых склонах. Из-за этих факторов оливковые рощи на крутых склонах часто страдают от плохого качества почвы, в том числе от нехватки питательных веществ, что заставляет фермеров ежегодно обрабатывать почву и вносить удобрения.

Из-за относительно плохого качества почвы и неспособности механизировать рощи фермеры, выращивающие оливковые деревья в этих сложных ландшафтах, сталкиваются с уменьшением экономической отдачи и ростом производственных затрат.

По этим причинам многие участки в конечном итоге заброшены», — сказал Франсиско Бруно Наварро, ведущий исследователь Ifapa. Это приводит к потере социально-экономической активности в различных склонах оливковых рощ, таких как Хаэн, Гранада, Малага и Кордова, на которые приходится 26 процентов общей площади этой культуры в Андалусии».

В Исследование опубликованные ранее в этом году в журнале «Возобновляемое сельское хозяйство и продовольственные системы», исследователи обнаружили, что здоровье почвы и биоразнообразие в оливковых рощах на крутых склонах обычно улучшаются после того, как их покидают, что возрождает экологические функции.

Однако исследователи добавили, что этих результатов заброшенности можно достичь с помощью методов регенеративного и органического земледелия, которые позволят фермерам улучшить здоровье почвы и повысить прибыльность своих оливковых рощ на крутых склонах.

Основной способ добиться этого для фермеров — следовать методам нулевой обработки почвы и стимулировать рост растительного покрова между рядами оливковых деревьев, который, как обнаружили исследователи, защищает почву от эрозии, улучшает удержание воды и создали среду обитания для естественных хищников широко распространенных вредителей оливок.

Это более естественная и прибыльная система выращивания, которая помогает остановить эрозионные процессы и дефицит биоразнообразия», — сказал Бруно Наварро.

Исследователи пришли к таким выводам после тщательной оценки методов управления земельными ресурсами на 20 различных участках, разбросанных по наиболее важным регионам Испании, выращивающим оливки, включая андалузские провинции Кордова, Хаэн, Гранада и Малага.

Эти выбранные участки представляли собой спектр условий: от засушливых и засушливых до влажных и плодородных, что позволило провести детальное сравнение различных подходов к сельскому хозяйству.

В ходе исследования были изучены шесть систем возделывания, каждая из которых выявила свой экологический след: органическая с обработкой почвы, органическая со спонтанным покрытием, традиционная, традиционная без обработки почвы, заброшенная и находящиеся в процессе заброшенности.

Исследователи провели очень детальную оценку биоразнообразия с точки зрения флоры и мира чешуекрылых, отряда насекомых, в который входят мотыльки и бабочки.

Основываясь на своих выводах, исследование установило, что традиционные методы обработки почвы были более эрозионными и приводили к деградации почвы.

Напротив, экологический подход, характеризующийся созданием защитного растительного покрова, дал наилучшие результаты с точки зрения здоровья экосистемы и рентабельности оливковых рощ.

Кроме того, если бы это было реализовано, фермеры могли бы получить доступ к государственной финансовой помощи для выращивания этого типа культур, и их производство было бы более прибыльным», — сказал Бруно Наварро.

Перспектива доступа к государственной финансовой поддержке в рамках последняя версия Единой сельскохозяйственной политики поскольку принятие этих органических методов может улучшить экономику сельскохозяйственных ландшафтов с крутыми склонами.

Заложив фундамент, исследователи сосредоточились на изучении микробиологической стороны невозделываемых или покрытых растительностью оливковых рощ, пытаясь определить время, необходимое для адаптации почвы к новым условиям роста.

Мы хотим проверить, сколько времени требуется почве, чтобы адаптироваться к новым условиям выращивания, определить, как климат влияет на это изменение, и оценить такие проблемы, как фиксация углерода, чтобы изучить все преимущества заброшенных оливковых рощ с экологическим склоном», — сказал Бруно Наварро.

• Университет Гранады