Средиземноморская диета с EVOO уменьшает снижение когнитивных функций в пожилом возрасте

Столкнувшись с самыми высокими показателями ухудшения когнитивных функций и слабоумия в истории (ошеломляющие 47.5 миллиона человек во всем мире с Альцгеймера, с 9.9 миллионами новых случаев каждый год), потеря умственных способностей является одним из самых больших страхов среди стареющего населения, согласно опросам, проведенным в США и Австралии.

Хотя возраст является значительным фактором риска, исследователи изучают синергетический эффект цельных диетических моделей, влияющих на здоровье мозга. Согласно исследованию, опубликованному Найтом, Брайаном и Мерфи в Aging Research Reviews, 2016, теперь стало более очевидным, что вместо отдельных продуктов и ингредиентов считается, что комбинированное, взаимосвязанное действие нескольких пищевых компонентов в рамках цельного рациона питания приводит к уникальным синергетическим, аддитивным и интерактивным эффектам в мозге».

Ассоциация Средиземноморская диета (MedDiet) долгое время считалась одной из самых здоровых моделей питания в мире, поэтому исследователи Найт, Брайан и Мерфи решили проанализировать доказательства, связанные с MedDiet, наряду с современной западной диетой и их связью с возрастным снижением когнитивных функций. Они также стремились определить, можно ли рекомендовать MedDiet тем, кто в настоящее время придерживается западной диеты.

Ожирение связано с 70-100% повышенным риском развития деменции. Достаточно хорошо известно, что западная диета вносит основной вклад в растущие показатели ожирения. Авторы предполагают, что теперь становится очевидным, что клинические проблемы, связанные с ожирением, приводят к влиянию на физиологию и функции мозга». Также существует консенсус в отношении того, что определенные питательные вещества, такие как насыщенные жиры, трансжиры и рафинированный сахар, способствуют возрастным когнитивным функциям и нейродегенеративным заболеваниям через биологические механизмы, включая воспаление, окислительный стресс и резистентность к инсулину.

Что касается связи между MedDiet и снижением когнитивных функций, несколько лонгитюдных, трех поперечных и двух рандомизированных исследований, оцененных в обзоре, действительно показали общий консенсус в отношении того, что соблюдение MedDiet улучшает легкие когнитивные нарушения, болезнь Альцгеймера и деменцию. Однако из-за характера большинства лонгитюдных исследований, проводимых на одной и той же группе участников, авторы предполагают, что эти результаты могут быть неприменимы к более широкой популяции.

Два рандомизированных контрольных испытания, единственные два в этой области на сегодняшний день, показали, что употребление MedDiet с оливковое масло первого отжима (EVOO) действительно улучшает когнитивные функции.

В первом испытании, опубликованном в Journal of Neurology, Neuroscience & Psychiatry, 2013 г., было отобрано 552 участника с сердечно-сосудистыми заболеваниями для проведения 5-летнего испытания со средним периодом наблюдения 6.5 лет. Участники были рандомизированы на диету с низким содержанием жиров или MedDiet с добавлением EVOO или смешанных орехов. Группа MedDiet имела значительно более высокие общие когнитивные показатели по сравнению с группой с низким содержанием жиров.

Во втором исследовании, опубликованном в журнале JAMA Internal Medicine, 2015 г., было отобрано 447 участников с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, которые были случайным образом распределены либо на MedDiet с добавлением EVOO; MedDiet с добавлением смеси орехов; или контрольная диета с низким содержанием жиров. Участники должны были пройти серию когнитивных тестов через 4.1 года после вмешательства. В целом MedDiet+EVOO показал значительно более высокие результаты в двух тестах по сравнению с обеими группами. В группе MedDiet+EVOO и MedDiet+смешанные орехи наблюдались значительные соответствующие изменения по сравнению с исходным уровнем в памяти, лобных (внимание и исполнительные функции) и общих функциях по сравнению с контрольной группой.

Хотя MedDiet, вероятно, имеет много синергетических эффектов в ее влиянии на улучшение когнитивных функций, исследователи утверждают, что включение оливкового масла, особенно из-за высокого уровня кофейной кислоты и тирозола, снижает маркеры воспаления в центральной нервной системе и оказывает положительное влияние. способность подавлять нейровоспаление в головном мозге.

В целом исследование предполагает, что MedDiet является лучшей стратегией, которую можно рекомендовать людям, которые хотят снизить скорость снижения когнитивных функций, болезни Альцгеймера, слабоумия или легких когнитивных нарушений. Тем не менее, хотя это может иметь место, исследователи предполагают, что из-за социокультурных ценностей, норм, наличия продуктов питания, стоимости, вкусовых качеств и доступа к продуктам питания заставить людей изменить свой рацион питания часто бывает трудно. Они предполагают, что более Прозападное» вмешательство MedDiet может быть более осуществимым долгосрочным подходом, который стоит изучить в будущих исследованиях.

• Обзоры исследований старения: является ли средиземноморская диета возможным подходом к сохранению когнитивных функций и снижению риска деменции у пожилых людей в западных странах? Новые идеи и будущие направления


• Журнал неврологии, неврологии и психиатрии: средиземноморская диета улучшает когнитивные функции: рандомизированное исследование PREDIMED-NAVARRA.


• JAMA Internal Medicine: средиземноморская диета и возрастное снижение когнитивных функций: рандомизированное клиническое исследование.