Тунис видит возможности в органическом производстве

Индустрия оливкового масла Туниса все больше внимания уделяет развитию органических процессов и маркетингу своего органического оливкового масла в качестве стратегии увеличения экспорта.

Правительственный чиновник подтвердил национальную стратегию по продвижению Туниса как производителя органических продуктов в мире.

Мы хотим показать, что Тунис — органическая страна. Это модель, которую мы хотим показать миру», — заявила представитель Министерства сельского хозяйства Самия Маамер. Франция 24 выпуск новостей.

Тунис, похоже, уже лидирует в экспорте своей органической сельскохозяйственной продукции. Согласно Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), Тунис производит в три раза больше сертифицированных органическое оливковое масло чем Испания. А Тунис это второй по величине экспортер органических продуктов в Африке.

Девяносто пять процентов оливковых рощ Туниса выращиваются с использованием традиционных методов и без использования каких-либо пестицидов, но многие производители, использующие органические методы, еще не сертифицированы, скорее всего, из-за требуемых затрат и усилий.
См. также:Лучшие оливковые масла из Туниса
Производство органическое оливковое масло в Тунисе быстро увеличился за последние 10 лет: с 670 тонн в 2004 году до 60,000 2015 тонн в 2,100 году; в то время как экспорт вырос с 2004 13,500 тонн в 2015 году до - - тонн в - году.

Между тем, за 15 лет стоимость экспорта тунисских органических продуктов увеличилась в геометрической прогрессии с 2 миллионов евро до 200 миллионов евро, что обеспечивает столь необходимый иностранный доход.

Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) и (ФАО) уже несколько лет сотрудничают с Национальным офисом Туниса в Юиле, чтобы улучшить качество, эффективность и конкурентоспособность тунисской оливковой промышленности.

Все больше тунисских производителей стремятся повысить качество и эффективность производственных процессов, инвестируя в модернизацию оборудования и установку ирригационных систем, а маслобойни модернизируют с помощью двухэтапной системы экстракции. Более 100 оливковых заводов в Тунисе сертифицированы как органические, и в стране есть несколько лабораторий для химических и сенсорных испытаний, признанных Международным советом по оливкам (IOC).

В то же время производители органических продуктов из Туниса завоевывают признание, получая награды на международных конкурсах, таких как NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC) и BIOL, международный конкурс в Италии, посвященный органическому оливковому маслу.

Рекламный фильм на французском языке, выпущенный министерством сельского хозяйства в начале этого года, называется Тунис; la terre du bio» («Тунис: органическая земля») демонстрирует растущую органическую промышленность страны и рост экспорта ее продукции.

На презентации фильма министр сельского хозяйства Самир Тайеб сказал, что органическое сельское хозяйство в Тунисе — это культура, которая достигла точки, когда она может позиционировать себя на международном уровне и завоевывать новые рынки, продвигая страну в целом. .

Тайеб также сообщил, что в Тунисе насчитывается более 3,300 производителей органических продуктов в различных секторах, которые ежегодно экспортируют 50,000 60 тонн органических продуктов в - стран.

• Франция 24


• ФАО


• Хаффпост Магриб