Тунис занимает второе место среди экспортеров органической продукции в Африке

Тунисский центр содействия экспорту (CEPEX) и Главное управление органического сельского хозяйства только что объявили, что Тунис добился значительных успехов в области органического сельского хозяйства и стал вторым по величине экспортером органической продукции в Африке, включая оливковое масло. , в 30 стран на пяти континентах.

По словам Азизы Хтиры, генерального директора CEPEX, в настоящее время в Тунисе насчитывается 2,987 органических фермеров, 66 процентов из которых являются экспортерами, что не только обеспечивает население Туниса продуктами, полезными для здоровья и щадящими окружающую среду, но и создает рабочие места.
См. также:Производство органического оливкового масла
Для Азизы Хтиры развитие органического земледелия является коммерческим активом, который должен способствовать повышению ценности местных ноу-хау и улучшению условий жизни населения этих часто маргинальных районов, тем самым способствуя сохранению природных ресурсов и культурного наследия с подходом к устойчивому развитию».

Среди ведущих органических продуктов, экспортируемых Тунисом, - тунисский мальтийский апельсин, харисса, бисса, финики деглет-эннур, ароматические и лекарственные растения, несколько вин и спиртных напитков, а также оливковое масло. Экспорт органическое оливковое масло таким образом, добились наилучших доходов с выручкой в ​​размере 126 миллионов долларов США из 150 миллионов долларов США от тунисского экспорта органических продуктов в 2015 году.

Самия Маамер, управляющий директор по органическому сельскому хозяйству Министерства сельского, водного хозяйства и рыболовства, отметила, что этот сектор очень перспективен. Мы единственная страна в арабском мире, которая ввела техническое регулирование в отношении использования почвы, но нам придется подумать о новой стратегии, новой модели органического сельского хозяйства со всеми ее достижениями», — сказала она.

Для тех, кто может сомневаться в органическом качестве продуктов, импортируемых из стран, не входящих в Европейский Союз, эти органические продукты также должны соответствовать европейским экологическим нормам.

Следует отметить, что Тунис является единственной африканской и арабской страной, получившей с 2009 года признание эквивалентности с Европейским союзом в отношении экспорта органических продуктов. Это признание было продлено в июне 2015 года на неопределенный срок.

Таким образом, несмотря на экономические трудности, которые переживает Тунис, некоторые предприниматели разработали несколько успешных инноваций и инициатив.

Успешный подход Domaine Fendri

Органическое оливковое масло экстра-класса, произведенное на заводах Domaine Fendri, расположенных в Мекнаси (регион Сиди-Бузид), завоевало множество наград.

49-летний Слим Фендри, наследник семейного ноу-хау, работает на ферме с 1995 года. С демократизацией органических продуктов питания он решил сосредоточиться на качестве, а не на количестве, чтобы улучшить органолептические свойства своих масел. И это того стоило. В 2011 году он получил свою первую международную награду и с тех пор собирает награды.

Сегодня поместье производит от 150 до 200 тонн зеленого золота в год, из которых более 100 тонн используются на экспорт. Производитель оливок, который кропотливой работой продемонстрировал, что сорт Чемлали, считающийся обычным, может давать превосходный урожай, планирует увеличить свои производственные мощности, посадив дополнительно 10,000 - оливковых деревьев, сохранив при этом человеческий аспект своего бизнеса.

• Bbioaddict.fr


• Инициативы великих предпринимателей в Тунисе