Европейская комиссия одобрила Защищенное географическое указание (ЗГУ) Olio di Puglia», которая была опубликована в Официальный журнал Европейского Союза.
ЗГУ зарезервировано для оливкового масла первого отжима, произведенного на административной территории Регион Апулия, полученные из оливок сортов Cellina di Nardò, Cima di Bitonto (или Ogliarola Barese, или Ogliarola Garganica), Cima di Melfi, Frantoio, Ogliarola salentina (или Cima di Mola), Coratina, Favolosa (или Fs-17), Leccino и Перанцана.
Разрешенные сорта могут использоваться отдельно или в смесях, в которых они составляют не менее 70 процентов от других итальянских сортов.
Это важное признание для апулийских производителей оливок и итальянского сельского хозяйства», — сказал Панталео Пиччинно, президент ассоциации по защите и повышению ценности IGP Olio di Puglia. Olive Oil Times.
Это успех с точки зрения территориальности, так как нам удалось добиться того, чтобы все этапы производства, включая розлив, происходили в нашем регионе», — сказал он. Этот продукт характеризуется превосходными оздоровительными свойствами, обусловленными высоким содержанием полифенолов, а также свежестью, поскольку только оливковое масло, произведенное в текущем году урожая, может иметь маркировку IGP Olio di Puglia».
По словам Пиччинно, эти моменты могут быть преобразованы в элементы маркетинга, но, прежде всего, служат стимулом для апулийских фермеров.
Создание PGI стало возможным благодаря работе членов научного комитета.
Особая благодарность Марии Лизе Клодовео, Бернардо Де Дженнаро, Сальваторе Кампосео и Маурицио Сервили за то, что они придали силу и структуру аргументам, которые мы представили в Брюссель, а также Фабрицио Де Кастро и Пьетро Спаньолетти за их ценную работу по подготовке постановки. спецификацию», — сказал Пиччинно.
Май. 23, 2023
Культура встречается с качеством в Di Molfetta Pantaleo
Производители Di Molfetta Pantaleo считают, что распространение культуры оливкового масла — лучший способ привлечь новых клиентов и создать ценность.
Сентябре 25, 2023
Фермеры, выращивающие оливки в Апулии, столкнулись с катастрофическим урожаем из-за осенних штормов
Ожидается, что ущерб, нанесенный оливковым деревьям на юге Италии, приведет к росту цен в краткосрочной перспективе и снижению производства будущих урожаев.
Февраль 29, 2024
Власти выявили штамм Xylella, заражающий виноградные лозы и миндаль в Апулии
Новый вариант был обнаружен в регионе, уже сильно пораженном Xylella fastidiosa pauca.
Июль. 31, 2023
Турция получила PDO для оливкового масла Edremit
Почти 10 миллионов оливковых деревьев попадают в новый сертифицированный охраняемый район происхождения в северо-западной Анатолии.
Август 31, 2023
Новый кооператив производителей оливок на Мальте стремится профессионализировать исторический сектор
В преддверии рекордного урожая кооператив стремится преобразовать тысячелетний сектор посредством инвестиций, образования и туризма.
Май. 4, 2023
Традиции, технологии дают выигрышные результаты для производителей Южной Италии
Производители из Апулии, Базиликаты, Калабрии и Кампании преодолели экстремальные погодные условия, засуху и вредителей, чтобы получить награды на Всемирном конкурсе.
Октябрь 23, 2023
Европа утвердила PDO для Мемджика из Айдына, Турция
Айдын Мемджик станет третьим в стране оливковым маслом с защищенным наименованием происхождения.
Ноябрь 27, 2023
Два греческих оливковых масла PDO получили защиту в Индии
Оливковые масла первого отжима Kalamata и Sitia Lasithiou Kritis зарегистрированы в Индии, чтобы защитить их от подделок.