Обнадеживающие знаки для греческого оливкового масла

После обнадеживающих сообщений об увеличении продаж греческого оливкового масла в Германию и Китай за последние 12 месяцев, когда экспорт подскочил на 24% и 68% соответственно, министерство сельского хозяйства Греции теперь ожидает дальнейшего роста экспорта в Европу и за границу в 2013 году. частично подпитывается недавно принятым европейским регламентом, определяющим, что определенные оливковое масло может нести знак Полифенолы оливкового масла способствуют защите липидов крови от окислительного стресса».

Греческое оливковое масло, обычно приготовленное из оливок Коронейки, особенно богато полифенолы, и многие ассоциации оливкового масла и независимые производители связались с министерством, чтобы их продукты были протестированы и после этого им было разрешено нести заветную надпись.

Регулирование является строгим, разрешая это различие только для оливкового масла, содержащего не менее 5 мг гидрокситирозола на 20 г масла, но если предварительные условия будут выполнены, возможности увеличения экспорта и более низкие цены на греческое оливковое масло могут оправдать дополнительные усилия.

Кроме того, министерство рассматривает возможность запуска специального веб-сайта, ориентированного на зарубежные рынки, чтобы представить все характеристики Греческое оливковое масло. оливковое масло "Atlas также находится в пути, в котором перечислены все оливковые масла Греции с маркировкой PDO (Защищенное обозначение происхождения) и описание их качеств.

Греческие производители оливкового масла надеются, что если эти новые инструменты будут правильно использоваться и новые возможности будут полностью использованы, экспорт греческого оливкового масла может значительно улучшиться.

• Пресс-релиз Министерства сельского хозяйства


• газета ТО ВИМА», Многообещающие перспективы греческого оливкового масла»