`Вопросы качества оливкового масла, поднятые на заседании Европейской консультативной группы - Olive Oil Times

Вопросы качества оливкового масла, поднятые на заседании Европейской консультативной группы

Июнь 29, 2012
Джули Батлер

Cвежие новости

Важность устранения потенциальных загрязнений в оливковом масле, таких как минеральное масло, была одним из вопросов, поднятых в этом месяце на встрече Консультативной группы Европейской комиссии по оливкам и производным продуктам в Брюсселе.

На встрече также обсуждались предстоящие реформы сектора в Европе; опасения по поводу стандартов качества в США, Австралии и Бразилии; опасения по поводу либерализации торговли с Тунисом; и расхождения в общих объемах производства, заявленных Италией.

Качество оливкового масла

В соответствии с проект отчета о встрече, состоявшемся 4 июня, еще одним из девяти пунктов повестки дня стал состояние дел» по качеству оливкового масла.

Дискуссии в основном касались химических параметров, причем идея заключалась в повышении элемента безопасности и определении наилучших параметров для обеспечения качества. Комиссия также упомянула, что в отношении смесей оливкового масла МОК готовит метод обнаружения мошеннических действий».

Реклама

Комиссия намерена также предпринять шаги для разработки исследовательского проекта "Обнаружение добавления посторонних масел в пищевые оливковые масла», — говорится в проекте отчета.

Также обсуждались вопросы маркировки и хранения оливкового масла, методов отбора проб и необходимости передачи сектору дополнительной информации, говорится в отчете, но без каких-либо подробностей.

Загрязнения оливкового масла

На совещании было сказано о важности решения проблемы загрязняющих веществ.

Минеральные масла являются одним из загрязнителей оливкового масла, что представляет собой комплексную проблему, поскольку они могут загрязнять оливковое масло во время производства, в процессе, а также после этого, при розливе или даже во время транспортировки», — говорится в отчете.

Комиссия сообщила, что не существует максимальных уровней минерального масла в оливковом масле. Для подсолнечного масла из Украины был установлен только максимальный уровень остатков, который являлся уровнем инцидентности. После этого инцидента была проведена оценка проблемы, и в последующие дни после этой встречи будет опубликовано мнение EFSA о минеральных маслах. Обсуждения начнутся в сентябре, чтобы определить, необходимо ли принять максимальный уровень содержания минеральных масел в пищевых продуктах».

Рынок оливкового масла

Представители производителей предоставили собранию обновленную информацию о своих последних прогнозах.

В Испании следующая кампания выглядит не очень хорошо, поскольку дождей выпадает меньше, чем в прошлом году. Таким образом, ожидается, что производство составит около 50 процентов от прошлогоднего», - говорится в сообщении.

Наблюдается увеличение как импорта, так и экспорта, в то время как потребление в Испании остается стабильным (хотя можно наблюдать небольшой рост в отношении оливкового масла первого отжима). Что касается цен на оливковое масло, то в 20 году наблюдалось падение примерно на 2011%».

В Греции пока сложно делать оценки, так как сезон еще открыт. Однако цены очень низкие, а объявленные меры по укреплению сектора довольно противоречивы».

Производство и потребление стабильны во Франции, где ожидается небольшой рост производства в 2012/2013 гг., а в Португалии наблюдается небольшой спад производства из-за низкого уровня дождей и внутреннего потребления. снижается из-за экономического кризиса».

В сообщении говорится, что ЕК представила свои статистические документы, в которых перегруппированы национальные данные, заявленные государствами-членами ЕС.

Что касается Италии, то обсуждалась разница между количеством продукции, заявленным производителями (480,000 397,000 тонн), и количеством, заявленным государством-членом (- - тонн)», — отмечается в сообщении.

Торговля оливковым маслом с США, Австралией, Бразилией, Тунисом и Марокко

Международный совет по оливкам представил обновленную информацию об инициативах США, Австралии и Бразилии в отношении качества оливкового масла. и вытекающие из этого проблемы с экспортом в эти страны».

Представитель отрасли сообщил о новых правилах в Бразилии, отметив, что они могут стать препятствием для иностранных производителей, которые хотели бы выйти на бразильский рынок. Правительство Бразилии согласилось принимать оливковое масло в страну только в том случае, если оно имеет сертификат уполномоченной лаборатории».

Поэтому бразильское правительство собирается запросить список аккредитованных лабораторий для тестирования оливкового масла.

Комиссия (ЕК) прокомментировала эту тему и уточнила, что пока этот вопрос внимательно и осторожно отслеживается Комиссией», — говорится в отчете.

В рамках отдельного пункта повестки дня о либерализации торговли ЕС с Тунисом и Марокко некоторые члены сектора выразили опасения по поводу влияния открывая двери для внешних производителей… тем более, что сектор переживает трудный период».

Изменения в фондах ЕС для продвижения

ЕК изложила предложения по реформе, направленные на на более привлекательной и напористой политике продвижения, более простом управлении, более высокой добавленной стоимости в Европе и большей синергии между различными инструментами продвижения».

Представитель рабочих указал, что коммуникационные кампании, касающиеся оливкового масла, должны проводиться на многонациональном уровне, чтобы разные страны не проводили разные кампании с одной и той же целью.

Однако представитель производителей подчеркнул, что эти многострановые программы могут вызвать некоторые проблемы, поскольку страны, которые должны работать вместе, имеют разные взгляды и подходы.

Комиссия отметила, что реформа будет способствовать многонациональному управлению, которое создает синергию между странами ЕС».

Консультативные группы ЕС

Консультативная группа по оливкам и продуктам их переработки обычно собирается каждый июнь и ноябрь. ЕК сообщает, что мнения, высказанные рабочей группой, отражают точку зрения заинтересованных сторон отрасли и не могут быть приписаны ЕК.



Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения