Цены на оливковое масло в Испании резко выросли

Испанская группа потребителей OCU показал, что цены на рафинированное оливковое масло выросли на 51 процент с мая 2014 года, увеличившись на 20.7 процента только с мая этого года. Между тем, цены на Extra Virgin также выросли, поднявшись на 50.3% с октября 2012 года и на 4.3% только за последний месяц.

Эти результаты основаны на исследовании более 20 брендов оливкового масла, многие из которых продаются в супермаркетах по всей стране. Причиной повышения цен называют низкие запасы и ранние спекуляции об урожае следующего года.

В прошлом году производство было очень низким, в результате чего было произведено более 800,000 1.8 метрических тонн оливкового масла по сравнению с примерно 2003 миллиона годом ранее. Сократившегося предложения едва хватает, чтобы покрыть спрос, в результате чего запасы стали меньше, чем с - года.

Но ПЦУ считает, что рост цен может быть больше связан со спекуляцией, что привело к ускорению роста цен в последний месяц — непосредственно перед сбором урожая — в ожидании возможной засухи в следующем году (настоящая обеспокоенность, учитывая, что количество осадков в оливковых деревьях Андалусии нефтедобывающих регионах находится на 25 процентов ниже среднего).

Эти повышенные цены могут вернуться к более низким уровням в связи с неизбежным появлением нового оливкового масла из текущего урожая, за которым, в большей степени, последует январь, когда производство этого года будет более известно, и еще более определенно наступит июнь.

Какой бы ни была причина, более высокие цены будут переданы потребителям как внутри страны, так и за рубежом, поскольку Испания экспортирует две трети своего оливкового масла.

Испанцы, считающие оливковое масло неотъемлемой частью своего ежедневного рациона, наверняка скорректируют свое потребление. По данным OCU, в подобных ситуациях в прошлом испанские потребители просто заменяли оливковое масло более дешевыми альтернативами.

• Отчет ПЦУ