Новый конкурс в Турции призван поднять планку для местных производителей и улучшить сотрудничество в оливковом секторе.
Недавно в Турции впервые был проведен новый национальный конкурс оливкового масла, и 28 апреля 2017 года на церемонии вручения наград победителям.
Конкурс оливкового масла первого холодного отжима IOC Mario Solinas Turkey Quality Award был вручен Национальным советом по оливкам и оливковому маслу (UZZK) под эгидой Международного совета по оливкам (IOC). Цель конкурса — поднять планку в Турции в отношении инфраструктуры и, в конечном счете, качества нефти, расширяя при этом сотрудничество с государственными и неправительственными организациями, университетами и частным сектором.
Образцы принимались для подачи на конкурс до 10 марта, после чего техническая комиссия, состоящая из профессоров университетов, рассмотрела работы на предмет их соответствия правилам конкурса. Двадцать одно оливковое масло было принято для участия в конкурсе и оценено жюри, состоящим из восьми членов жюри, признанных МОК, 20–21 марта 2017 года.
На церемонии награждения, состоявшейся в 7th Olivtech Olive, Olive Oil and Technologies Fair 28 апреля 2017 г. производители-победители были награждены золотыми, серебряными и бронзовыми медалями, а также тремя почетными грамотами в каждой категории (насыщенная, средняя, спелая и мягкая фруктовость). Церемонию вел Абдельлатиф Гедира, исполнительный директор МОК.
Турция была членом МОК с 1962 по 1998 год, когда правительство Турции решило выйти из него. В сентябре 2016 года он снова стал участником.
Турецкий национальный совет по оливкам и оливковому маслу (UZZK) был создан в 2007 году для решения проблем, с которыми сталкиваются те, кто работает в оливковом секторе. Организация стремится привести турецкий оливковый сектор в соответствие с международными стандартами и увеличить производство, а также наладить связи между производителями, промышленниками и внутренними и внешними рынками. Он также стремится стать связующим звеном между правительством, организациями гражданского общества, частным сектором и университетами.
По данным Национального совета по оливкам и оливковому маслу (UZZK), количество оливковых деревьев в Турции за последнее десятилетие выросло до 170 миллионов. Ожидается, что производство оливкового масла в сезоне 2016/2017 достигнет примерно 177,365 29 метрических тонн, что на 2016 процентов больше, чем в прошлом году. В прошлом году Турция была вторым по величине производителем оливкового масла после Евросоюза и, как ожидается, сохранит эту позицию в 2017/- году (согласно данным МОК).
Обладатели золотых медалей
Интенсивная фруктовость — Zetay — Zetay Tarım Hayvancılık Imalat Sanayive Ticaret
Средняя фруктовость – Olivurla – Turla Tarım Gıda Ltd.
Спелая и мягкая фруктовость — Пиргион — Ахмет Чакироглу Эка Зейтиньяги Ве Гида Ималати Тикарети
Обладатели серебряных медалей
Интенсивная фруктовость – Tuay –Turgut Anadolu Yatırım Ltd
Средняя фруктовость — Seroliva — Oliva Gida San. Тик. ООО
Спелая и мягкая фруктовость – Selme – Ömer Faruk Kantarci Hlf.A. Селим Кантарчи
Обладатели бронзовых медалей
Интенсивная фруктовость — Kristal — Ticaret Ve Sanayi Kontuvari
Средняя фруктовость – Cömert – Cmrt Zeytinyaği San. Тик. ООО
Спелая и мягкая фруктовость — Onursel — Onursel Zeytincilik
Поощрительные премии
Интенсивная фруктовость – Gülcü – Gülcü Zeytinyaği Sanayi Ticaret Koll.
Средняя фруктовость – Nova Vera – Nova Vera Gıda Ve Tarım Tic.Ltd.
Спелая и мягкая фруктовость – Revnak – Garanti Zeytinve Zeytinyaği Ltd.
Еще статьи о: соревнования по оливковому маслу, Турция
Июнь 21, 2023
Андалузские производители добиваются выдающегося качества после катастрофического урожая
После самого маленького урожая более чем за десятилетие производители в Испании заняли четвертое место в рейтинге наград. World Olive Oil Competition.
Ноябрь 9, 2023
Отмеченное наградами завершение плодотворного урожая в Южном конусе
После рекордных урожаев в Чили, Аргентине и Уругвае производители продемонстрировали свое качество, получив в общей сложности 14 наград на крупнейшем в мире конкурсе качества оливкового масла.
Август 8, 2023
Судейство начинается в NYIOOC Южный дивизион
Регистрация открыта до объявления окончательных результатов в сентябре. Производители по всему полушарию ждут результатов.
Май. 9, 2023
Сосредоточенность на качестве обеспечивает успех производителям во Франции
Несмотря на резкое падение производства из-за продолжительной засухи в Европе, количество французских заявок на Всемирный конкурс с годами неуклонно увеличивалось.
Май. 17, 2023
Калифорнийцы готовятся к сложному сбору урожая, приверженные качеству
Производители по всей Калифорнии преодолели мороз, засуху и рост цен, чтобы производить одни из лучших в мире оливковых масел первого отжима.
Октябрь 23, 2023
Производители оливкового масла в Турции осуждают замораживание экспорта
Временный запрет Турции на экспорт оливкового масла привел к снижению внутренних цен и вызвал головную боль у экспортеров.
Август 2, 2023
Получив 10 наград на 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, продюсеры Оливы Малиа готовы поделиться секретами своего успеха.
Ноябрь 1, 2023
Турция имеет запасы в 180,000 180,000 тонн и планирует произвести еще - - тонн текущего урожая, что могло бы удовлетворить европейский спрос на оливковое масло в больших объемах.