В Техасе пройдет первая конференция по оливковому маслу

Штат Одинокой Звезды собирается провести свою первую конференцию для растущей оливковой промышленности.

Однодневная конференция, запланированная на 16 июня 2017 года в выставочном зале Freeman Coliseum Expo Hall A в Сан-Антонио, предназначена как для начинающих, так и для опытных производителей.
См. также:Техасские производители оливок заявляют о своих претензиях

Мероприятие, первое в своем роде в Техасе, организовано Техасской ассоциацией производителей оливкового масла (TXAOO) под руководством Texas A&M; Университетская программа AgriLife Extension и Министерство сельского хозяйства Техаса.

Конференция, как и большая часть индустрии оливкового масла в Техасе, является совершенно новой. TXAOO была основана только в прошлом году, а производство оливкового масла во втором по величине штате США все еще довольно мало.

Коллеги-производители оливок из соседней Калифорнии поддерживают индустрию Техаса, и некоторые из них будут выступать на мероприятии 16 июня из Калифорнии, в том числе Адам Энгельхардт, президент US Operations of Boundary Bend Olives, который обсудит, как создать фруктовый сад; и Мэри Болтон, директор технических служб California Olive Ranch, которая объяснит нормативно-правовую базу для оливок.

Конференция завершается дегустацией оливкового масла и коктейльным приемом в отеле Hyatt Riverwalk Downtown.

Техасским производителям предлагается продемонстрировать бутылки своей продукции на конференции. Полную повестку дня и список спикеров можно найти на сайт ассоциации.

Билеты на конференцию составляют 50 долларов для членов TXAOO и 150 долларов для нечленов.

TXAOO описывает свою миссию как помощь преодолеть разрыв между производителями, производителями, маркетологами и потребителями», и заявляет, что стремится установить маркетинговые методы, которые информируют потребителей о том, что именно они покупают».

• Техасская ассоциация производителей оливкового масла (TXAOO), пресс-релиз