`TerraMater из Чили выигрывает золото - Olive Oil Times

TerraMater из Чили выигрывает золото

Март 7, 2012
Чарли Хиггинс

Cвежие новости

Чилийское вино премиум-класса и olive oil proКомпания ducer TerraMater завоевала главный приз на конкурсе Sol d'Oro в этом году, который является частью Международной выставки качественного оливкового масла первого отжима SOL, ежегодно проводимой в северном итальянском городе Верона.

Масло-победитель в категории деликатных фруктов было Petralia, масло первого холодного отжима TerraMater, полученное из местного чилийского сорта Racimo. Оливки, из которых делают Петралию, выращивают в оливковых рощах, посаженных между 1948 и 1950 годами в старейшем поместье Чили, посвященном оливковому маслу первого холодного отжима.

Петралия завоевала больше международных наград, чем любое другое чилийское оливковое масло, и недавно была упомянута в справочнике Flos Olei за 2012 год, где оно получило 97 баллов из 100 возможных. Компания продает около 10,000 - литров масла Петралии каждый год на рынках, включая Бразилия, Япония, Сингапур, Бельгия и США.

Мы очень гордимся тем, что получили эту награду, как компания, так и страна», — сказал Альфредо Скьяпакассе, генеральный директор TerraMater.

Реклама

В этом году в конкурсе участвовало более 200 масел первого холодного отжима. Серебряные и бронзовые медали в категории деликатных фруктов были присуждены итальянским производителям: Vincenza Murgia of Oliena и Fantasia of Raiano. Чилийские продюсеры Maria Isabel, Huaquen Sociedad, Soho Sociedad, Olivos Ruta del Sol получили почетные упоминания.

Тот факт, что чилийское масло в третий раз получило самую важную международную награду в своем роде, не является случайностью. Это говорит о том, что мы все делаем правильно и можем конкурировать с лучшими в отрасли. Также приятно видеть, что в конкурсе были отмечены и другие чилийские оливковые масла», — добавил Скиаппакассе.



Olive Oil Times Видео серии
Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения