Оливковое масло рассматривается как средство от сердечной недостаточности

В то время как диета и питание часто обсуждаются в связи с профилактикой хронических заболеваний, иногда определенные продукты также рассматриваются как лечение. Новое исследование, проведенное учеными из Университета Иллинойса в Чикагском медицинском колледже, показало, что определенный жир, содержащийся в оливковое масло может быть полезным для людей с сердечной недостаточностью.

Сердечная недостаточность — это состояние, которое развивается со временем, когда сердце становится слабее и не может перекачивать достаточное количество крови или с достаточной силой к остальным частям тела. Лечение обычно означает контроль и предотвращение ухудшения состояния.

Согласно этому исследованию, ослабленное сердце не может накапливать и перерабатывать жиры для использования в качестве топлива, в результате чего у него остается меньше энергии. Это может привести к образованию токсичных промежуточных побочных продуктов, которые в дальнейшем способствуют сердечным заболеваниям.
См. также:Польза для здоровья от оливкового масла
Э. Дуглас Левандовски, директор Центра сердечно-сосудистых исследований UIC, и его группа хотели изучить, как здоровое и больное сердце реагировало на олеат (жир в оливковом масле) и пальмитат (жир, содержащийся в пальмовом масле, используемом во многих обработанных пищевых продуктах в качестве а также сыры и мясо).

Исследователи изучили, как билось сердце крыс, когда им давали два разных типа жира, и обнаружили, что при приеме олеата наблюдалось немедленное улучшение того, как сердца сокращались и перекачивали кровь, в отличие от пальмитата, при котором жировой обмен был несбалансирован. клетки изо всех сил пытались получить доступ к топливу, и также наблюдался рост токсичных жировых побочных продуктов.

Кроме того, было замечено, что олеат также увеличивает активацию нескольких генов ферментов, которые метаболизируют жир. Левандовски сказал, что было захватывающим открытием, что полезная экспрессия генов может быть восстановлена ​​​​с более сбалансированным жировым обменом и уменьшением токсичных метаболитов жира, просто снабжая сердца олеатом.

Хорошо известно, что оливковое масло обладает защитным действием. Открытие того, что он может положительно влиять на сердце даже после появления болезни, делает его важным не только для профилактики, но и для многообещающего вклада в схему лечения.

• Циркуляция: поступление жиров с пищей в пораженное сердце определяет динамическую сигнализацию липидов для активации ядерных рецепторов и окисления накопленных триглицеридов


• Университет Иллинойса в Центре новостей Чикаго: Здоровые жиры помогают больной сердечной мышце работать, использовать топливо