Замена некоторых углеводов полезными маслами может замедлить рак простаты

Потребление оливкового масла уже давно связано со снижением заболеваемости раком. Крупные обсервационные и эпидемиологические исследования показали, что использование оливкового масла вместо насыщенных жиров, таких как сливочное масло, связано с более низкими шансами любого типа рака, включая рак предстательной железы.

Однако недавнее исследование показало, что замена некоторых углеводов растительными жирами, например, содержащимися в оливковом масле, может фактически остановить прогрессирование рака простаты после постановки диагноза.

Исследователи наблюдали за 4,577 мужчинами с диагнозом неметастатический рак предстательной железы, что является частью последующего исследования медицинских работников (HPFS). Целью HPFS, начатой ​​в 1986 году, является оценка ряда гипотез о мужском здоровье, связывающих факторы питания с частотой серьезных заболеваний.

Результаты их анализа, которые были опубликованы в Журнале Американской медицинской ассоциации внутренних болезней, показали, что мужчины, потреблявшие больше растительных жиров после постановки диагноза, имели более низкий риск летального рака простаты.

Замена 10 процентов калорий из углеводов растительными жирами была связана с 29-процентным снижением риска смертельного рака простаты. Эрин Ричман, руководитель исследования, сказала, что польза действительно была, когда вы заменяли рафинированные углеводы такими продуктами, как оливковое масло и орехи.

Хотя это исследование показало, что при диагнозе рак нет необходимости сокращать потребление жира, важно выбирать правильный тип жира. Оливковое масло содержит полезные мононенасыщенные жиры, но, как показали предыдущие исследования, оно также является источником антиоксидантов, которые, по мнению многих исследователей, отвечают за его защитное действие.

Сердечно-сосудистые заболевания были основной причиной смерти в этой группе мужчин с раком простаты, что добавило еще одну причину для использования хороших жиров и дополнительную поддержку здоровой для сердца средиземноморской диеты для этой группы населения.

• Потребление жиров после диагностики и риска летального рака простаты и смертности от всех причин


• Потребление оливкового масла обратно пропорционально распространенности рака: систематический обзор и метаанализ 13800 23340 пациентов и 19 - человек из контрольной группы в - обсервационных исследованиях.


• Последующее исследование медицинских работников